肉丸怎么做吃不腻

肉丸怎么做吃不腻

1、肉切细放盐味精五香粉酱油腌入味。

2、红白萝卜搓丝，放少许盐挤出水分，用刀剁细。

3、放调料葱花和之前腌好的肉一起拌匀。

4、放地瓜粉，做成圆形，放蒸笼里。

5、锅里烧水，把做好的丸子放蒸笼架锅里面盖上锅盖，蒸熟即可。

萝卜丝肉丸怎么做

1、猪肉加入葱末剁碎。（反复几次，剁到起胶比较好）

2、萝卜擦丝。

3、萝卜丝与猪肉混合，搅打上劲，并加入盐，糖，胡椒粉和生抽调味。

4、滴入几滴香油。

5、加入一勺淀粉，拌匀。（萝卜水分很多，不需要用淀粉水了，如果材料很干，就加少许水）

6、团成大小一样的丸子。

7、点缀上枸杞，上锅蒸20分钟左右即可。

真正的肉丸怎么做

1、主料：

猪瘦肉300克、肥肉80-100克、山药100克、鸡蛋一个。

2、辅料：

料酒1小勺、姜粉少许、盐少许。

3、做法步骤：

（1）肥瘦肉一起剁成肉馅，加料酒、盐和姜粉拌匀备用。

（2）山药去皮，切成小块，放入料理机里打成汁。

（3）将山药汁和一个鸡蛋与肉馅混合。

（4）向一个方向搅拌上劲。

（5）搓成小丸子。

（6）下油锅，五成热，炸至表面焦黄即可。

在超市买了鸡肉丸怎么做汤

准备材料：洋葱40克、生抽、淀粉2汤匙、水8杯、植物油1汤匙、胡萝卜40克、洋葱20克、清鸡汤4杯、盐、葱花1撮 。

鸡肉丸汤的做法：1、将鸡肉丸放入微沸的水中，待水煮开后，中火烧20分钟；

2、将洋葱切丁，胡萝卜切片；

3、火力调至中高火，汤锅中倒入油，放入洋葱和胡萝卜翻炒至洋葱变成透明；

4、加入请鸡汤，加入盐调至口味，撒上葱花即可享用。

咖喱肉丸怎么做

1、洋葱、大葱切碎。

2、锅里放入1汤匙油烧热，放入洋葱和大葱翻炒至软。

3、加入红咖喱、酸奶油和红菜椒粉炒匀。

4、加入牛奶。

5、加入盐、糖和胡椒粉炒匀。

6、加入肉丸子烧开后，转小火炖10分钟。途中翻动几次，免得糊锅。