烤香蕉怎么做

烤香蕉怎么做

材料： 香蕉2根、鸡蛋2个、葡萄干少许、白砂糖1汤匙 。

做法：

1、蛋清蛋黄分开分别装在两个无水无油的盆中，蛋黄中加入糖搅拌至糖全部溶化。

2、蛋清打至湿性发泡。

3、香蕉去皮切滚刀块，加入蛋黄和蛋白膏快速拌匀，倒入烤模中。撒上葡萄干放在170度预热好的烤箱下层烤15分钟。 注：根据每个人烤箱功率的小小差异，温度可自行小调节一下。如果表面上色太快，可以降低温度多烤一会，或者关了上火。总之要保证里面烤熟，用牙签插一下就知道。

烤箱烤香蕉饼干需要多少分钟

1、烤箱烤香蕉饼干需要13分钟；

2、烤香蕉饼干步骤，使用打蛋器将黄油打发蓬松，加入鸡蛋和白糖，打成蓬松状，加入面粉和香蕉搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏30分钟，使用模具制作成型，放入烤箱中上火180摄氏度，下火160摄氏度，烤制13分钟即可。

烤香蕉什么意思

烤香蕉是一种新兴的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同时更具风味。制作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等。香蕉可以先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。

烤香蕉要定时来回翻转，这时皮会变黑，但里边还是成型的。不过如果烤得太过或者不注意翻转的话，里边就会烤成稀糊状，就不好吃了。

香蕉皮里有很多有益的营养，比如低聚糖，烤香蕉的好处在于，通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的营养更多进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用。