要是考牛肉干牛什么地方的肉最好

要是考牛肉干牛什么地方的肉最好

牛腿肉，牛前后腿不包含牛蹄部分的肉质称之为牛腿肉，肉质结实脂肪含量少，肌肉多。牛的前肢运动最大，后肢又比前肢的筋更少，肌肉大块一点，因此牛腿肉价格高于其他部分的牛肉，也是人们喜爱的主要部分之一。牛肉有”肉中骄子“之称，因为它蛋白质含量高，脂肪含量低。

羊元宝是羊什么地方的肉

在羊的后腿前端与腰窝肉相近处（后臀部位），有一块凹形的肉，纤维细紧，内外有三层夹筋，肉质瘦而嫩，呈半球形，称之为元宝肉。

元宝肉炖鸡蛋做法：

材料：羊元宝肉500克（1斤）、鸡蛋6个、姜片4片、盐1勺、海鲜酱油2勺、冰糖1大块、八角1个、桂皮1小段、香叶2片。

做法：

1、羊元宝肉洗净切两厘米左右的方块，入开水锅中焯水1分钟左右；

2、把鸡蛋下汤锅中煮10分钟后捞出后，浸入凉水中片刻，鸡蛋剥皮后待用；

3、将半锅水烧开，将姜片、

望庐山瀑布写的是什么地方的瀑布

望庐山瀑布写的是江西庐山的瀑布。

庐山，又名匡山、匡庐，位于江西省九江市庐山市境内。东偎婺源、鄱阳湖，南靠滕王阁，西邻京九铁路大通脉，北枕滔滔长江。长约25千米，宽约10千米，主峰汉阳峰，海拔1474米。山体呈椭圆形，典型的地垒式块段山。

庐山以雄、奇、险、秀闻名于世，素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉。是世界文化遗产、世界地质公园、国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、中华十大名山、中国最美十大名山、全国重点文物保护单位、中国四大避暑胜地、首批全国文明风景旅游区示范点。