您的位置:天气预报查询一周

怎样自制紫薯干

更新时间: 2026-05-04 08:25:24

怎样自制紫薯干

用料:紫薯750克

步骤:

准备好紫薯,将紫薯清洗干净;将准备好的紫薯全部削皮;将紫薯放入锅中加水煮,水能够淹祝紫薯即可;大约15分钟,将紫薯煮熟后捞出控干水份备用;将紫薯用刀切成条状,摆放到菜板上;将菜板拿到阳光下晾晒2天,等待晾干后即可食用。注意事项:

紫薯不要煮得太熟,太熟不容易切;紫薯不要晒得太干,太干不容易嚼;也可以将紫薯干放油锅里炸,撒上芝麻、孜然、辣椒粉,这样会更香更美味、储存时间更久。

紫薯干吃着会发胖吗

吃过量紫薯干会发胖。

原因:

紫薯中含有大量淀粉,淀粉会在人体转化为麦芽糖,麦芽糖是人体能量的重要组成,过多的能量堆积会产生脂肪累积在人体,从而发胖;

紫薯干的能量:

紫薯干100克含有热量78大卡左右,需要散步53分钟左右消耗完;

紫薯介绍:

紫薯,旋花科又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,富含硒元素和花青素。

紫薯干的热量高吗

高。紫薯和红薯一样,含有大量淀粉,而紫薯干是紫薯的干制品,将其体积进行了压缩,食用一块紫薯干相当于吃了半个直接煮熟的紫薯,若是食用大量的紫薯干,就会导致淀粉的摄入量过多,淀粉在人体中会被分解为糖,过多的糖无法完全被消耗掉,便会转化为脂肪,造成肥胖。市场上的紫薯干基本上分成两种:精细加工过。直接风干或脱水制作而成。第一种基本上热量较高,减肥不建议多食用,第二种比较健康。建议每次食用1~3条(块)即可。紫薯干是以紫薯为原料。一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、自然晾晒(或烘烤)。条状或块状,色泽橘红。

紫薯干的做法

1、食材:紫薯400g、黄油15g、白砂糖5g、桂花5g。

2、紫薯洗净蒸熟,晾凉后剥去紫薯皮。

3、黄油室温软化。

4、把紫薯切成长条。

5、平底锅用大火烤热后转小火,放上紫薯条,烘烤5分钟。

6、取1/2黄油放在平底锅上,让紫薯条均匀地沾上黄油,继续烘烤5分钟。

7、洒上少量白砂糖,轻轻翻炒紫薯条至白糖完全溶解。再放入1/2黄油,使紫薯干均匀沾上后烘烤至表面微微焦黄。

8、洒上适量桂花。

9、轻轻翻炒紫薯干和桂花,3分钟后关火即可。最后撒上少量干桂花作为装饰即可。

紫薯干怎么做

1、准备食材:紫薯400克、黄油15克、白砂糖适量、桂花适量。

2、做法:

(1)紫薯洗净蒸熟,晾凉后剥去紫薯皮。

(2)黄油室温软化。把紫薯切成长条。

(3)平底锅用大火烤热后转小火,放上紫薯条,烘烤5分钟。

(4)取1/2黄油放在平底锅上,让紫薯条均匀地沾上黄油,继续烘烤5分钟。

(5)洒上少量白砂糖,轻轻翻炒紫薯条至白糖完全溶解。再放入1/2黄油,使紫薯干均匀沾上后烘烤至表面微微焦黄。

(6)洒上适量桂花。

(7)轻轻翻炒紫薯干和桂花,3分钟后关火即可。最后撒上少量干桂花作为装饰。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6