鸡内金是什么

鸡内金是什么

1、鸡内金为中药材，主要是指家鸡的沙囊内壁，属于消化系统。其临床使用有以下功效，一治疗胃溃疡，二治疗扁平疣，三增强食欲，四治疗腹泻，五调理胃功能。

2、因为鸡内金含有一定的蛋白酶和淀粉酶，可以促进胃肠蠕动，加强胃的蠕动消化吸收能力，有利于胃的排空速度加快，对改善胃的功能有很大的好处。但是要注意鸡内金不能够直接服用，必须将其碾粉掺合在其他食物中混合食用。

3、因此临床使用必须有足够的临床症状，而且不能长期服用。并且要注意进食量和进食时间，如果服用症状无明显缓解，还是需要由专科医生体检，针对性的用药治疗。

鸡内金的食用方法

1、首先可以将鸡内金研末冲服，但是由于鸡内金味道苦涩，所以难以下咽，可以选择将鸡内金研成的粉末装入空胶囊中温水送服即可。

2、其次，可以将鸡内金和其他蔬菜一起炒，也可以将鸡内金粉与面粉、鸡蛋等一起煎成饼、或煮粥中加入鸡内金，这都是日常可选的鸡内金的烹饪方法。

3、鸡内金具有消食化积的作用，不管是对面食积滞还是对肉食积滞都有很好的消化作用，多种中成药中都含有此药。当出现不欲饮食、口中异味、大腹胀满、大便酸臭味、舌红苔黄厚腻等症状时，可以选择以上方法食用鸡内金，往往效果较好。

鸡内金可以生吃吗

鸡内金可以生吃，但效果不是很好；

研磨成粉服用是鸡内金最常用也是最有效的服用方法，因为鸡内金内含的消化酶不会因为长时间高温水煮而失去活性，从而降低疗效。

研磨成粉步骤：

1、将鸡内金洗净晾干，晒干；

2、晒干鸡内金以后，再放至太阳下暴晒，晒到焦脆为止；

3、干燥完成以后，用研磨机将干透后的鸡内金研磨成粉，并过120目筛，以确保粉的细腻；

4、鸡内金粉研好以后，根据粉量的多少到药店购买一些空胶囊壳，将鸡内金粉装入胶囊壳内。