炒鸡内金的功效与作用

炒鸡内金的功效与作用

1、鸡内金具有健胃消食，涩精止遗，通淋化石的功效。用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。

2、本品为不规则卷片，厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。

鸡内金的家常做法

材料：菠菜、鸡胸肉、麻酱、盐、味精、大蒜粉。

步骤：

.把鸡胸肉用水煮熟后放凉撕成丝、菠菜洗净后切成段，放入热水中汆煮，然后放在凉水中冲凉；然后加入适量的盐和味精、和大蒜粉调味，最后加多的麻酱搅拌即可。

可以在蒸鸡蛋里放点鸡内金散吗

可以在蒸鸡蛋里放点鸡内金散。

在蒸鸡蛋里放点鸡内金散有健脾开胃，助消化的作用。

鸡内金蒸鸡蛋羹的做法：

1、 准备好主料：鸡蛋300克，鸡内金散3克。调料：盐2克，味精1克，香油1克。

2、 在碗中打入鸡蛋。

3、 加入适量盐、香油、1小匙鸡内金，搅拌均匀。

4、 加入凉白开，搅拌均匀。

5、 过滤然后去掉泡沫。

6、 盖上盖子，放入锅里蒸约18分钟左右即可。