兔子的营养价值及禁忌

兔子的营养价值及禁忌

1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

3、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。

4、解毒：富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

5、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

6、兔肉不能和什么一起吃：兔肉与橘子，橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

兔子的寓意象征什么

兔子的寓意象征长寿，道教把兔子能制作长生不老药的仙兔，让兔子在桂树下用研钵来捣碎药品，后来兔子慢慢演化为医药业的象征。在佛教传说中，释迦牟尼前世出家修行在森林中断炊，当生命垂危时，兔跳入火中后成了熟肉，拯救了佛祖的生命，为了表达兔的舍生精神，从此佛门素食斋饭。于是兔子就具有了为了救世主忠实和自我牺牲的象征。

兔子的尾巴为什么那么短

原因如下：这是兔子的一种自我保护的功能。兔子的短尾巴可以在紧急情况下帮助兔子逃命。当兔子被猛兽咬住时，兔子会使用“脱皮计”，将尾巴的“皮套”脱下，从而逃命。

兔子尾巴的作用是使跳跃时维持身体平衡，抬起前肢时支撑身体。

许多关于兔子尾巴的小故事，都是说的兔子的短尾巴，其实是兔子的正常生理形状。

在很久以前，其实动物们都没有尾巴。蚊子叮在老黄牛的身上，只好忍着痛。松鼠不能有个安身的家。动物们的行为都不方便。 有一个善良的神仙知道了，决定开一个选尾会。这天，动物们一大早就起来了。都陆续的去了山上。可只有兔子起的晚，兔子醒来后，一边喝茶一边往山上走。看见路上一个人也没有，以为自己去的最早呢！ 到了山顶，兔子傻眼了，最后只剩下了一只短短的小尾巴。兔子伤心极了，但没办法，只好拿去。直到现在，兔子的尾巴还是短短的。