如何在家做冰激凌

如何在家做冰激凌

1、原料：4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖。

2、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，把牛奶倒入锅中，煮至微开，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

3、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

4、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

5、一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

如何在家做泡泡水

1、首先准备好洗洁精、白糖、水杯、吸管和水。将适量洗洁精倒入一个塑料容器中，接着加入一勺白糖。准备四分之一杯的洗洁精，二分之一杯的水，还有五分之一杯的白糖。将白糖倒入水杯中，洗洁精也倒入其中，用吸管将水杯里的混合物搅拌均匀。

2、准备一个装有水的纸杯，在里面挤入胶水，再倒入洗衣液，用木棍搅拌均匀即可。

怎么做辣条 如何在家做辣条好吃

1、食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香叶，葱姜蒜。

2、方法，首先将豆筋用热水泡30分钟。

3、然后在一个碗内加入辣椒面，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。

4、接着锅中放入适量的食用油，加入两片姜片，一根葱香叶，桂皮，茴香，草果炸两分钟。

5、然后把锅中的调料全部捞出。

6、接着把做好的香油倒进辣椒面，如下图所示。小贴士：大家在做辣椒油的时候，一定要边倒边搅拌。

7、然后锅中留底油倒入泡好的豆筋，加入糖，味精，孜然，盐翻炒两分钟，起锅备用。

8、接着在装着辣条的盆中加入刚刚调制好的辣椒油。

9、然后戴上手套抓拌均匀，一道美味可口的小零食辣条就做好了。