请教奥氏体的含碳量

请教奥氏体的含碳量

对于碳钢来讲，温度超过723摄氏度时才出现奥氏体。当温度低于723摄氏度时，钢中的含碳量等于百分之0.8为珠光体；含碳量大于百分之0.8为珠光体加二次渗碳体；含碳量小于百分之0.8为铁素体加珠光体。假如在钢中加入数量较多的镍，能使合金钢在常温下保持奥氏体组织。

奥氏体不锈钢是食品级吗

奥氏体不锈钢不一定是食品级。奥氏体不锈钢是钢材中的一大类，包括不锈钢304、321、316、310等多种型号，其中，只有食品级316不锈钢和食品级304不锈钢可以用作食品级，其余普通的不锈钢都不是食品级。

食品级不锈钢需要符合国家规定的食品级不锈钢标准，其铅、铬等多种合金杂质元素的含量需要比一般的不锈钢要低得多才可以。

奥氏体不锈钢一般是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢，具有无磁性、高韧性、高可塑性、强度低等特点，不可能通过相变使之强化，仅能通过冷加工进行强化。

不锈钢除了奥氏体之外，还分为马氏体、铁素体、奥氏体-铁素体等类型，每一种类型之下又分多种不锈钢型号，不同的型号具有不同的特性，应用领域也不同。

奥氏体型不锈钢是304钢吗

不是。

日常生活中一般就把304不锈钢叫304或者0Cr18Ni9又或者18/8。所有3开头的不锈钢都是奥氏体不锈钢，所以304不锈钢和奥氏体不锈钢就是父子关系。304不锈钢是奥氏体不锈钢的其中一种材料。

304是一个型号，304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢，优点是具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能，优良的冷热加工和成型性能，低温性能较好，良好的焊接性能，同时价格也比较便宜。

奥氏体不锈钢除耐氧化性酸介质腐蚀外，如果含有Mo，Cu等元素还能耐硫酸，磷酸以及甲酸，醋酸，尿素等的腐蚀。此类钢中的含碳量若低于0.03%或含Ti，Ni，就可显著提高其耐晶间腐蚀性能。高硅的奥氏体不锈钢对浓硝酸具有良好的耐蚀性。