如何在家做甜点

如何在家做甜点

泰妃椰奶葡挞材料：

1、挞皮材料低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、片状麦琪琳，包入用，就是植物黄油，250克、水150克左右，根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去；

2、挞水材料鲜奶油100克、浓椰浆100克、牛奶165ml、吉士粉2大匙、糖7大匙、蛋黄4个、炼乳2大匙、细椰丝适量。

烤焙：烤箱预热200度，放中层烤约18至20分钟。

做法： 高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。

如何在家做蟹虾粥

1、食材：螃蟹；姜；虾；盐；料酒；胡椒粉；珍珠米。

2、大米淘洗干净，然后先开始煲粥，然后就是准备弄虾了。

3、把虾头切下来，虾身对半切开，把虾线挑出来洗干净。

4、花蟹2个洗干净杀好。

5、螃蟹壳和虾头放一起，用吸油纸吸干表面水分。

6、虾肉和螃蟹肉用盐、料酒腌制10分钟。

7、热锅放油然后把虾头螃蟹壳倒进去炒。

8、多点油爆炒香。

9、把虾头、螃蟹壳捞起来。

10、炒虾头的油倒进去粥里面。

11、大米煲得差不多熟了，放虾头螃蟹壳进去煲。

12、再放腌制的虾肉螃蟹肉进去一起煲开，放点盐调味，出锅前撒上葱花和香菜即可。

如何在家做小孔成像实验

1、拿个小纸板，中间用针钻个小孔；

2、把小纸板放在桌子中间中间，左边放蜡烛，蜡烛火焰高度与孔齐高，右边再放一个纸板，三者保持一直线；

3、保持做实验的地方昏暗，点燃蜡烛，调整距离，会看到纸片上会有一个火焰的倒立图象。

如何在家做沙琪玛好吃

1、首先，将面粉奶粉和泡打粉放入盆中，搅拌均匀。

2、然后往盆中加入适量的清水，和成面团。

3、接着用擀面杖擀成薄饼。

4、然后用刀把面饼切成小面条。

5、接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入面条炸五分钟。

6、然后把炸好的面条捞出控油放凉。

7、接着锅中放入两块黄油，倒入适量的棉花糖炒至融化。

8、然后往锅中加入适量的奶粉搅拌均匀，搅拌成如下图的粘稠度就可以了。

9、接着往锅中加入适量的蔓越莓搅拌均匀。

10、然后放入炸好的面条搅拌均匀。

11、接着把处理好的沙琪玛倒入模具中整好形，放到阴凉的地方晾30分钟左右。

12、然后用刀具把沙琪玛切成我们喜欢吃的大小就可以了。

13、一个家庭版的沙琪玛就做好了。

如何在家做大米花

可以按照以下步骤进行操作：

1、将大米粒洗净，晾干水分，备好白糖和食用油；

2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下；

3、盖上锅盖，约一分钟听到声音调为小火，中间将锅摇晃几次；

4、约5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，白糖撒上拌匀即可。