如何在家做拉面

如何在家做拉面

1、将葱和蒜切末，切记不是成泥状，小丁状就行，备用。

2、起锅烧油，加入孜然粉，蒜喝一点耗油，翻炒几下。

3、加入水（最好是骨头汤）小火慢熬。

4、熬制变色，加鸡精和盐调味。

5、准备另个锅烧开水，下面条煮熟。

6、捞出面条温水过下面条，放入碗中。

7、面条碗里放入葱花，榨菜和辣油。将之前熬开的汤倒入面条碗中，好吃的拉面完成了。

如何在家做小孔成像实验

1、拿个小纸板，中间用针钻个小孔；

2、把小纸板放在桌子中间中间，左边放蜡烛，蜡烛火焰高度与孔齐高，右边再放一个纸板，三者保持一直线；

3、保持做实验的地方昏暗，点燃蜡烛，调整距离，会看到纸片上会有一个火焰的倒立图象。

如何在家做沙琪玛好吃

1、首先，将面粉奶粉和泡打粉放入盆中，搅拌均匀。

2、然后往盆中加入适量的清水，和成面团。

3、接着用擀面杖擀成薄饼。

4、然后用刀把面饼切成小面条。

5、接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入面条炸五分钟。

6、然后把炸好的面条捞出控油放凉。

7、接着锅中放入两块黄油，倒入适量的棉花糖炒至融化。

8、然后往锅中加入适量的奶粉搅拌均匀，搅拌成如下图的粘稠度就可以了。

9、接着往锅中加入适量的蔓越莓搅拌均匀。

10、然后放入炸好的面条搅拌均匀。

11、接着把处理好的沙琪玛倒入模具中整好形，放到阴凉的地方晾30分钟左右。

12、然后用刀具把沙琪玛切成我们喜欢吃的大小就可以了。

13、一个家庭版的沙琪玛就做好了。

如何在家做酸菜鱼

1、将鱼处理干净后洗净，切下鱼肉，剔除鱼骨，鱼肉片成薄片装入碗中，鱼骨斩成块待用。

2、鱼片中加入盐、白酒用手抓匀后用清水冲洗干净挤干水分。往鱼片中加入盐、白胡椒粉码入味，加入白酒、水、淀粉、油备用。

3、锅中倒油，倒入鱼骨过油断生，加入适量清水大火烧开，加入姜片、葱段、白胡椒粉，烧至鱼汤呈乳白色，倒出滤出鱼汤。

4、另起一锅放油烧热，倒入酸菜翻炒，炒干水分再倒入泡椒、辣椒段、姜片、蒜片、葱段翻炒，倒入鱼汤大火煮沸，煮至出味。同时将鱼片倒入沸水中断生捞出，将酸菜底料打出放入鱼盆底部，鱼片倒入酸菜汤中煮熟后盛出即可。