网红奶枣零食做法

网红奶枣零食做法

1、红枣适量， 巴达木适量，杏仁适量，棉花糖适量，黄油适量，奶粉适量。

2、红枣去核，中间放上坚果。

3、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。

4、棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。

5、趁热用筷子一颗颗的揪出来。丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。

6、加十克奶粉搅拌均匀。

7、加入杏仁枣搅拌均匀，再一颗一颗拽下来裹上奶粉。

网红奶香枣的做法

1、食材：红枣30颗，黄油10克，棉花糖80克，奶粉20克（放入锅中的量），奶粉适量（用于团圆枣球），巴旦木30粒。

2、用吸管把枣核去掉，塞入巴旦木。

3、准备不粘锅，黄油融化后倒入棉花糖，注意要小火熬化，不然会糊。棉花糖融化后放入奶粉，搅拌均匀，把枣放进去，让每粒枣包裹住棉花糖，趁热一个个揪下枣，手粘奶粉把枣团圆即可。

网红奶香花卷馒头怎么做

1、材料：中筋面粉300g、红枣8个、纯牛奶250毫升、酵母3g、白糖10克、玉米油 5克。

2、红枣清洗干净，提前浸泡30分钟。

3、将300克面粉+250毫升澳牧A2纯牛奶+3克酵母+10克白糖混合，用筷子搅拌成面絮状。

4、面粉成团后加5克玉米油，继续揉成光滑的面团（玉米油的加入蒸出来的馒头表皮更光滑）。

5、面团搓成长条，分成小剂子，每个约60克。

6、取一面剂擀成圆形，稍微薄一点，表面刷一丁点油，防止粘连，分成八等份。把8份面片重叠摞起来。

7、首先用筷子从中间压下去，然后竖起来放手掌心，尖尖的一端朝上，再朝着一个方向旋转，最后是按压顶部，留出位置放红枣。把红枣放在中心，整理一下形状，一个花卷制作完成，依次按照步骤做完所有的花卷。

8、锅中放40℃温水，把花卷放进去，盖上盖子，醒发两倍大以后再开始蒸，水开后中大火蒸20分钟，焖2分钟。

9、奶香红枣花卷制作完成，松软香甜，外皮细腻，成品像一朵花，心情美美哒。

网红奶枣能放几天

网红奶枣能放20天至3个月。自己做的奶枣由于材料加工非无菌操作，而且无特殊密封包装，也不添加任何防腐剂，因此保质期不是特别长，通常在20天左右。买的奶枣能存放3个月左右。购买的商品奶枣中会放一些防潮保鲜剂来延长食物的保存期，加上通过真空密封包装，其保质期的时间会比较长，通常在3个月左右。

奶枣的原材料主要是干红枣、巴坦木、奶粉等，其口感酥脆香软，类似于枣夹核桃，最适宜放置在没有阳光直射的阴凉干燥地方，不能放入冰箱保鲜，否则冰箱内部水汽大，湿度较高，容易导致奶枣受潮，反而更快变质。而且将奶枣放入冰箱冷藏，其温度较低，奶枣口感会变得更干硬，风味会下降许多。

网红奶枣的家庭做法

1、红枣60颗、大杏仁60粒、棉花糖200g、黄油40g、奶粉80g、奶粉（表面）适量。

2、准备好红枣和大杏仁，红枣核要提前取出，有专门去枣核的工具，嫌麻烦也可以买已经去核的红枣。

3、将大杏仁塞到红枣里面。

4、不粘锅中放入黄油，开小火将黄油融化。

5、接着放入棉花糖，用刮刀翻拌至棉花糖融化。

6、然后加入80克奶粉翻拌均匀。

7、最后放入红枣快速拌匀，要让红枣都能裹上棉花糖。

8、烤盘里倒入适量奶粉，把红枣连同棉花糖一起揪到手心里来回揉搓。

9、再放进奶粉中沾满奶粉即可。