桃胶的做法

桃胶的做法

1、取少许桃胶，加入清水浸泡12小时，中间记得换水。

2、百合浸泡备用。

3、浸泡好的桃胶洗净，捡掉杂质。备用。

4、芡实洗净加糖腌制一下。

5、腌制一会的芡实加入椰子汁煮开。

6、椰汁煮沸后加入洗净好桃胶，百合大火煮沸，然后小火煮最少一小时。

桃胶的食用方法

想要食用桃胶的话可以把它制成桃胶糖水，制作它需要先把桃胶放入清水中浸泡十二小时左右，然后把银耳放入温水中泡发、撕碎，接着把它和冰糖一起放入水中煮一小时，最后再放入处理好的桃胶煮半小时即可。

怎么食用桃胶

桃胶又被人们称为桃油、桃脂、桃花泪，它是山桃或是蔷薇科植物的树皮中分泌出来的树脂，食用这种东西有缓解压力、嫩肤、抗皱的效果。

想要吃桃胶非常的简单，我们可以直接把它煮成糖水食用。制作桃胶糖水首先要把桃胶放入清水中浸泡十二个小时左右，然后再把适量银耳放入温水中泡发并撕碎。

接着把桃胶清洗干净并捏成小块备用，再把银耳时适量的冰糖一起放入清水中熬煮一小时左右，最后往锅中倒入桃胶再煮半小时左右即可。

桃胶的贮藏方法

1、桃胶夏季采收，用刀割树皮，等到分泌出树脂进行收集，而且收集桃胶要在早桃采收后一直到霜降的桃树上进行收集，而且要在雨前收集完毕，桃胶遇到水后会自然泡发。

2、桃胶刚采下来的时候，用桑灰汤浸泡，然后把桃胶拿出来晒干。

3、桃胶会含有很多杂质，用清水浸泡，洗去杂质，然后晾干，干的桃胶呈结晶石庄很硬，有点像琥珀，等到桃胶晒成这样的程度就算是好了。

4、把处理好的桃胶放在阴凉干燥处存放，要记得防潮，这样放置1~2年都没有什么问题。

天然桃胶的食用方法

1、准备食材：银耳1朵；桃胶20克；蔓越莓干1小把；雪梨1个；冰糖20克；水1.2升。

2、蔓越莓银耳桃胶雪梨羹具体做法：

（1）桃胶提前一个晚上泡发。

（2）银耳提前泡一个小时左右，去掉根部黄色的部分后，用手掰成小朵。

（3）仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质清洗干净，蔓越莓干稍稍清洗干净即可。

（4）将银耳和桃胶放入是炖锅中，加入适量清水，选择甜汤炖3个小时。

（5）加入冰糖和蔓越莓干，然后将雪梨去皮切块。

（6）加入雪梨块后再炖五分钟即可，冬天趁热喝，真的很清润哈 。

3、桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。