消毒柜的好处与坏处

消毒柜的好处与坏处

好处：利用紫外线的光化学转变作用消毒，杀灭微生物的效果特别突出。能够在短时间内杀毒。

坏处：消毒的穿透性差，只能对物品表面消毒，只能直线传播，对照射不到的区域不能消毒。

消毒柜是指由适当的容积和装置，用物理、化学或再者结合的方法对食具进行消毒的器具，消毒柜最好2-3天时间，消毒烘干一次，以防止长霉菌，消毒只是对看不见的细菌进行杀灭，有污垢的碗筷，必须先清新去处，消毒柜消毒烘干后要过20分钟才能拿出食具。在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，这使得食具消毒柜逐渐成为家庭不可缺少的电器设备。

负离子消毒柜与臭氧消毒柜的区别

1、消毒原理不同：臭氧消毒的原理是通过臭氧发生器释放高浓度臭氧，改变细菌的通透性，从而达到灭菌的效果，可以对不耐高温的餐具等物品进行消毒。负离子消毒是通过释放负离子改变细菌和病毒结构，或者是使其电极发生颠倒，而让细菌失去活性或者死亡，达到消毒的效果。

2、用途不同：臭氧消毒柜适用于不耐高温餐具的消毒，并可对水果、蔬菜进行保鲜。臭氧是一种淡蓝色气体，除具有除臭、保鲜、清新空气作用外，还可进入细菌内部，破坏其细胞结构和氧化酶，浓度达到一定程度时可达到杀菌效果。消毒柜内臭氧浓度越大，杀菌效果越好。负离子消毒柜有杀灭病菌、消烟、除尘、净化空气的作用，吸入负离子可有效缓解疲劳，消除烦躁，提神醒脑的作用，可适用于各个家庭场合。负离子的产生来源主要包括两方面，一是大气受紫外线，宇宙射线，放射物质，雷雨，风暴，土壤和空气放射线等因素的影响发生电离而被释放出的电子经过地球吸收后再释放出来很快又和空气中的中性分子结合，而成为负离子，或称为阴离子。二是瀑布冲击，细浪推卷暴雨跌失等自然过程中水在重力作用下，高速流动，水分子裂解而产生负离子。

求消毒柜的种类

1、按照用途可分为：商用消毒柜和家用消毒柜。商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜比如餐具消毒柜等；家用的消毒柜一般的就是茶具等这些家用的消毒柜；

2、按照消毒方式为分：高压蒸汽食具消毒、电热食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、紫外线食具消毒柜和组合型食具消毒柜；

3、按照消毒效果分为：一星级消毒柜、二星级消毒柜；

4、按照结构及用途分类：有红酒杯消毒柜、3D眼镜消毒柜、毛巾柜等。

消毒柜的工作原理

工作原理：

消毒柜是通过臭氧消毒的，其采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子，再利用臭氧分子还原成氧气分子时的强氧化作用破坏细菌体的核酸物质来杀死细菌，臭氧的化学性质非常活跃，作用于细菌、病毒和其他微生物的生物结构，能够使之丧失生存能力，是不锈钢、陶瓷等耐热餐具的最佳杀菌卫士，并且能够消灭引发小儿麻痹症的脊髓灰质炎病菌。