怎样做美味的青菜炒牛肉

怎样做美味的青菜炒牛肉

第一、 准备适量新鲜的青菜，用清水洗净，特别是将根部的泥沙，全部洗干净，然后将叶子去除，只留根茎部，小编这次买的青菜，根茎长的很好，将根茎部切成块，放入盘中备用。

第二、 准备适量牛肉，洗净后切成薄片，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后将腌好的牛肉倒入锅中炒香，牛肉片切得比较薄，所以很容易炒熟。

第四、 将准备好的青菜根茎块，倒入锅中，和牛肉一起翻炒均匀。

第五、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀，这个量也不要多放，腌肉的过程中已经放过。

第六、 加少许清水，防止粘锅，盖上锅盖，炒三分钟左右。

第七、 准备适量枸杞子，将枸杞子用清水泡开，将泡好的枸杞子，倒入锅中，翻炒均匀。

第八、 炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，味道真的很好，家里人吃了都非常喜欢。

怎样做美味的豆腐皮卷金针菇

第一、 准备一块豆腐皮，洗净之后，切成长方条，放盘中备用。

第二、 准备适量金针菇，洗净后去根，撕成小朵，然后再准备粉条。将金针菇用豆腐皮卷起来，然后粉条固定好。

第三、 准备适量蒜，葱，干辣椒，炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片，葱碎，干辣椒爆香。

第四、 加入一勺白砂糖，还可以加入少许番茄酱，再加入适量生抽，陈醋，这样可以汤汁更鲜更美味。

第五、 根据自己的口味加入适量盐，鸡精，五香粉搅拌均匀。

第六、 加入一小碗清水，大火将水烧开，然后将豆腐卷放入锅中。

第七、 大约煮三到五分钟，就熟了，出锅装盘。

第八、 准备少许香菜，洗净后，放在盘中，就可以吃了，美味营养，家里人都非常爱吃。

怎样做美味的肉末蒸豆腐

第一、 准备食材，将买来的新鲜五花肉，洗净后剁成肉末，放入盘中备用。

第二、 准备适量红椒和青椒，将它们洗净后，取出适量，切成丁儿，和五花肉末放在一起。

第三、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉搅拌均匀，还可以加入少许清水，这样蒸好后，肉质更鲜嫩。腌制15分钟，让肉末入味就可以了。

第四、 准备适量嫩豆腐，洗净后切块，放入锅中焯水，然后捞出，放在一个比较深的容器中，因为蒸熟之后，有可能会出水，容器深一点比较好。

第五、 将腌好的五花肉，青红椒，倒入碗中，均匀的盖在豆腐上面。

第六、 锅中烧开水，然后将豆腐放上蒸锅，大火将水烧开，转小火，蒸20分钟左右。

第七、 时间到了，取出来，美味的肉末蒸豆腐就做好了，蒸出来的汤汁更加美味，来上一勺尝尝，太好吃了，喜欢的朋友，可以尝试做一下。

怎样做美味的木耳青椒炒鸡蛋

1、黑木耳1把温水泡发，撕成小块。

2、开水烧开放入木耳焯水，焯好水的木耳用清水过一下备用。

3、鸡蛋打散放入碗里，搅拌均匀。

4、青椒2个去籽洗净，切丁。

5、胡萝卜小半根切片。

6、锅里倒油加入鸡蛋翻炒，鸡蛋稍稍凝固盛出备用。

7、倒油加热倒入青椒翻炒。

8、加入胡萝卜片翻炒片刻。

9、再加入黑木耳翻炒。

10、最后加入炒好的鸡蛋。

11、翻炒均匀，加入盐鸡精调味即可。

怎样做美味的胡萝卜丝炒豆芽

第一、 准备适量豆芽，用清水泡一下，这里选用的豆芽是绿豆芽；准备适量胡萝卜，用清水洗净，这里选用的胡萝卜是河南本地胡萝卜，味道特别香甜；再准备适量小葱和大蒜，洗净后放入盘中备用。

第二、 将绿豆芽洗净后，沥干水分，放入盘中备用；将胡萝卜去除外皮，切成细丝；将小葱切碎，大蒜切成片儿，备用。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后，将小葱碎和蒜片放入锅中炒香。

第四、 将准备好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀，胡萝卜丝比豆芽难熟一点，所以要先放。

第五、 炒至胡萝卜丝变软之后，将控好水的绿豆芽，放入炒锅，和胡萝卜丝一起翻炒。

第六、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第七、 加入适量生抽和陈醋，搅拌均匀，生抽可以让色泽更加好看，陈醋可以让菜肴更加爽口，炒一会儿后，绿豆芽本身会出水，所以不用另外加水。

第八、 炒熟之后，出锅装盘，将之前准备好的小葱碎放入盘中，点缀一下就可以吃了，真的特别美味，家里人吃了，都说好吃。