怎样做美味的娃娃菜炒青椒

怎样做美味的娃娃菜炒青椒

第一、 准备适量娃娃菜，适量青椒和一个胡萝卜，将它们分别洗净，放入盘中备用。注意，娃娃菜要选用新鲜的，外面的一层叶子不新鲜，可以不要。

第二、 将娃娃菜洗净后，切成小块，放入盘中备用，再将青椒切成小块儿，用模具将胡萝卜刻出几个五角星，和青椒放在一起。胡萝卜本身比较营养，做成五角星状，更加好看。

第三、 准备适量大蒜切碎，炒锅中放入适量油，油热后将蒜末放入锅中炒香，炒至蒜末变色后，将青椒块儿和胡萝卜五角星放入锅中翻炒均匀。

第四、 然后将娃娃菜放入锅中，一起翻炒，娃娃菜比较容易熟，所以要后放。

第五、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第六、 倒入适量生抽，翻炒均匀，出锅前加少许香醋提鲜。醋要最后放，否则菜肴不容易熟。

第七、 出锅装盘，将胡萝卜五角星，放在菜肴顶端，装饰一下，就可以吃了，小朋友们看了特别喜欢，变得特别爱吃蔬菜。

怎样做美味的花菜炒青椒

第一、 准备适量花菜和青椒，将花菜洗净后撕成小朵，将青椒洗净后切成条，放入盘中备用。注意，花菜千万不要用刀，否则容易碎。

第二、 准备适量姜和蒜，洗净后，将姜和蒜切成片。炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片，姜片爆香。

第三、 然后将青椒丝倒入锅中，和蒜片，姜片一起翻炒。

第四、 将准备好的花菜，倒入锅中，和青椒一起翻炒。

第五、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，为了不影响菜肴的色泽，调料不用放的太多。

第六、 加入少许清水，盖上锅盖儿，炒2到3分钟。注意，花菜不太容易熟，老人和小孩吃的时候尽量炒熟一些。

第七、 炒好之后，出锅装盘儿。

第八、 准备适量枸杞子，将枸杞子提前用清水泡开，枸杞子不仅可以增加菜肴的营养，而且让菜肴的色泽更加好看。将枸杞子放在菜肴上面，就可以吃了，真的非常美味。

怎样做美味的海鲜面

1、将虾剥开，去虾线，去头，将鱿鱼切段（三文鱼切片），西红柿切片，油菜掰开。

2、锅烧热，放入少许油，加入葱姜蒜花椒榨锅。如果喜欢辣味还可以加入干辣椒。

3、待佐料炒出香味，加水，煮开。（水不要太多，刚好够煮面最佳）水开后下海鲜。

4、待海鲜有8成熟下面（如果面较粗，可以早一点下），用筷子搅开，防止面黏连在一起，放入油菜，盖上盖子，煮开。

5、面差不多熟了之后放入酱油、盐、味精。（海鲜本身就有鲜味，佐料可以尽量少放）。

6、出锅后汤尽可能多的保留，海鲜的鲜味都体现在汤里。放入香菜、西红柿片、辣椒油、醋等，自行调味。（建议醋少放，过多的醋味会掩盖住海鲜的香气）。

怎样做美味的凉拌海带芹菜胡萝卜丝

第一、 准备适量胡萝卜，芹菜，青椒，红椒，将这些蔬菜洗净后，分别放入盘中备用。做凉拌菜最好选用新鲜的蔬菜，这样口感会更好。

第二、 胡萝卜可以用擦板擦成细丝，再将芹菜切成芹菜段，可以斜刀切成菱形，再将青椒和红椒切成细丝。

第三、 锅中烧开水，水开后，将胡萝卜丝，芹菜放入锅中焯水，这些菜比较容易熟，水开后十秒钟就可以捞出来。

第四、 将海带用清水泡开后，也放入锅中焯水，可以煮2到3分钟再捞出来。

第五、 将焯好水的胡萝卜，咸菜，海带，用凉水过一下，沥干水分，放入盘中备用，再放入少许的青椒丝和红椒丝。

第六、 准备适量蒜，切成蒜末，放在盘中，放在正中间的位置就可以了。

第七、 放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，根据自己的口味，还可以加些辣椒油，这样口感更爽。

第八、 锅中烧少许热油，油热后，趁热将油浇在上面，食材在热油的作用下，可以进一步激发出香味。

第九、 搅拌均匀就可以吃了，真的特别美味，爽口又下饭，家里人都特别喜欢。

怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝

第一、 准备适量五花肉，洗净后切成丝，放上适量生姜末，再放上适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀，腌制15分钟。

第二、 准备适量毛豆，去掉外皮，控干水份备用；准备适量木耳，用清水泡发，泡发的时候，可以加少许白醋，这样可以加快泡发的速度；准备适量胡萝卜，洗净后，去除外皮，切成丝备用。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后，将腌好的五花肉丝放入锅中炒香，炒至五花肉变色就可以了。

第四、 将毛豆放入锅中，和毛豆一起翻炒均匀，炒至毛豆表面微微起皱，就可以了。

第五、 将泡好的木耳倒入锅中，和毛豆一起翻炒均匀。

第六、 将之前准备好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第八、 放上适量生抽，陈醋，为防止木耳遇高温溅出来，加入少许清水，盖上锅盖。

第九、 炒熟之后，出锅装盘，再准备适量香菜洗净后，放在上面，趁热就可以吃了，真的太美味了。