怎样做面条

怎样做面条

面条有很多种做法，其实就数家常面条最好做，对于上班族或者时间较少的人群来说最合适，下面就给大家介绍一下家常面条的做法。

烹饪耗时：10分钟

食材费用：8元

食材用料：水一碗半，葱叶一小段，龙须面一小把，小西红柿半个，卤鸡蛋1个，水煮菠菜一小把，盐适量，白胡椒粉适量，生抽小半勺，香油两滴

步骤：

1、西红柿洗净切小块，卤蛋，水煮好的菠菜，因为菠菜里含草酸，所以要提前煮一下

2、锅中烧水，加入西红柿，水开加面条

3、准备一个碗，加盐，一品鲜酱油，白胡椒粉

4、菠菜和葱切碎，加入碗里

5、卤蛋切半

6、锅中面条已熟

7、先盛入几勺煮面条的水

8、再把面条夹在碗里，再加入适量的煮面条的水，拌匀

9、最后把卤蛋加进去就完成啦。

西兰花汁做面条怎么做

用料：

1、面条：适量；

2、西兰花：适量；

3、盐：少量。

做法：

1、准备好洗净的西兰花、面条；

2、锅中加适量水，放入西兰花，待水开后煮1到2分钟，将水倒掉，然后再加水煮3到5分钟；

3、将西兰花捞出，面条下锅。可将面条先用冷水泡几分钟再煮；

4、将煮好的西兰花切碎，放入锅中；

5、加入少量盐，搅匀，煮3到5分钟；

6、煮好后关火，盖上锅盖焖3分钟左右即可。

怎样做面条不糗

方法步骤：1、揉面。冷水分次加入面粉中，搅拌至均匀光滑。

2、松弛。盖上保鲜膜，静置松弛约15分钟。

3、再揉。松弛

做面条的红汤怎么做

做法如下：

1、烧开水，水开后，将火关至极小处，打入一个鸡蛋，待其成形后再慢慢将火开大一些，等鸡蛋半透明时将其捞出备用；

2、将青蒜洗净，整根放入开水锅中烫断生，取出，切小段备用；

3、取大碗，放入酱油，荤油、鸡精、胡椒粉备用；

4、下入面条，煮熟后，先在锅中勺出面汤，浇进放了调料的碗中，再挑入面条，最后放入鸡蛋及青蒜即成。

做面条用什么面粉

1、做面条用的是高筋面粉，面条讲究筋道爽口，高筋粉中面筋含量最高，因此做出的面条最有嚼劲，煮时不易软烂。

2、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

3、面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

4、经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。