煮红豆的方法

煮红豆的方法

1、熬红豆主要是要选好豆子，然后在煮之前泡好豆子，让它充分的吸收水分，这样煮的时候就容易烂。

2、煮红豆汤的水量自己掌握，喜欢喝汤的多加水。可以放两倍的水量。一碗豆子，两碗水。

3、放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却。

红豆的属性是什么

红豆的属性是豇豆属。

红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。

意米仁和红豆的做法

食材：

薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

步骤：

1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士：

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

红豆的栽培方法

红豆的栽培步骤如下：

1、选种，红豆选用子粒饱满、色泽明亮、脐白，剔除干瘪、破残、虫蛀豆粒及杂质，用水淘洗。

2、浸种，将清洗后的红豆放入清水中浸种16至24小时，其间换水、清洗4次。浸种结束后，放入55度温水中浸10分钟，以杀死种子表面和潜在的病菌。

3、催芽，找个扁平的盒子，底层铺一层棉花，浸湿，棉花表层铺2层纱布。将泡好的红豆平铺在纱布上，不可重叠。豆子表面盖一块湿毛巾，喷水保持湿润就可，不可水太多。将其放在20度至25度的条件下催芽。

4、种植，种子露出小的白芽后将表面毛巾去除，每日喷水2至3次，保持底部棉花湿润即可。或者移植到透气好的土壤中，种植在土下1厘米处，保持土表面湿润，2至5天后红豆苗出土。

红豆的歌词

1、歌词：

还没好好地感受

雪花绽放的气候

我们一起颤抖

会更明白什么是温柔

还没跟你牵着手

走过荒芜的沙丘

可能从此以后

学会珍惜天长和地久

有时候有时候

我会相信一切有尽头

相聚离开都有时候

没有什么会永垂不朽

可是我有时候

宁愿选择留恋不放手

等到风景都看透

也许你会陪我看细水长流

还没为你把红豆

熬成缠绵的伤口

然后一起分享

会更明白相思的哀愁

还没好好地感受

醒着亲吻的温柔

可能在我左右

你才追求孤独的自由

有时候有时候

我会相信一切有尽头

相聚离开都有时候

没有什么会永垂不朽

可是我有时候

宁愿选择留恋不放手

等到风景都看透

也许你会陪我看细水长流

有时候有时候

我会相信一切有尽头

相聚离开都有时候

没有什么会永垂不朽

可是我有时候

宁愿选择留恋不放手

等到风景都看透

也许你会陪我看细水长流

2、《红豆》是王菲演唱的一首歌曲，由林夕作词、柳重言作曲，收录于王菲1998年发行的专辑《唱游》当中。