茄子怎么烤速度快

茄子怎么烤速度快

1、材料：茄子2根，辣椒，蒜末，盐，油，酱油，孜然粉，葱花，老干妈。

2、茄子洗净后晾干水分。

3、烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟，茄子小的话就烤15-20分钟。

4、用锅铲拍一拍茄子看看是不是皱皱的，拍拍感觉到里面是软的，就是烤好了。

5、用刀在茄子中间由头至尾划开，不要划到底，再用勺子把茄子扒拉开一些，露出里面，用小刀划一划，让茄子肉松散方便入味。

6、用3勺油、2勺酱油、1勺盐、孜然粉还有蒜末混合均匀调成酱汁。酱油可以用生抽替代，但不要用老抽。烤好后茄子会出汁，如果茄子比较干可以加2勺水。

7、把酱汁浇在茄子里，用勺子弄匀，加一勺老干妈，然后撒辣椒碎，孜然粉。

8、再入烤箱200度中层烤5-10分钟即可。

烤红薯怎么烤

1、把准备好的蜜薯用清水洗净泥沙控干水份，一次烤多少蜜薯根据吃的人数来定，建议一次不要烤太多，最好是现烤先吃。

2、取适量洗净的蜜薯，放入烤盘，烤盘下面最好垫上锡纸，蜜薯一次不要放太多，放太多，中间留空隙大些熟的透。

3、把蜜薯摆放好后，烤箱关好，设置烤温220就可以，大概烤20分钟左右后，拿出烤盘把蜜薯翻一下再烤二十分钟就可以了。

牛板筋怎么烤

1、把煮好放凉后的牛板筋切成3至5厘米见方的块，然后用竹签穿成串；

2、把穿好的板筋串放到炭火槽上烧烤，边烤加刷油；

3、大约1分钟后撒上适量的孜然粉、小茴香粉、花椒粉继续刷油翻面烧烤；

4、烤至牛板筋块的皮面稍有焦黄色时再刷一层油后撒上烧烤撒料，再撒适量的辣椒粉即可上桌。

烤箱怎么烤平茹

1、平菇剪掉根。

2、洗干净撕开。

3、备好孜然粉，辣面（烧烤专用辣面）。

4、烤盘抹油，撒少许的盐，孜然，辣面（因为辣面里面有盐）。

5、放入撕好的平菇。

6、平菇上面再抹油，撒辣面，孜然。

7、放入烤箱中，上下火都是240，烤十分钟（每个烤箱的温度不一样）。

8、烤好的平菇出锅了。