照烧鸡肉串的做法

照烧鸡肉串的做法

1、原料：鸡腿肉300g，红菜椒1/2枚，黄菜椒1/2枚，白砂糖20g，日式酱油60ml，味淋60ml。

2、将日式酱油、味淋、白砂糖放入小煮锅中，用小火加热至呈黏稠酱状熄火备用。

3、鸡腿肉切成2cm见方的大块。红、黄菜椒洗净切成2cm大小的块备用。

4、鸡腿肉块放入照烧酱中腌渍1小时。然后与菜椒块间隔着穿成串。用锡纸包裹竹签裸露的部分。

5、烤箱用200℃预热10分钟，将鸡肉串排在烤架上，放入烤箱中层，上下火烘烤5分钟，取出刷一层照烧酱，再烤5分钟即可。

怎么做照烧鸡肉

1、食材：鸡腿4个、植物油、蜂蜜适量、盐、姜片、料酒少许、照烧酱、香菇。

2、鸡腿洗净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。

3、腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。

4、小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。

5、锅加油加入香菇 炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可。

照烧鸡肉的做法

1、鸡腿洗净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时，时间越长越入味。

2、腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。

3、小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。

4、锅加油加入香菇 炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可。

鸡肉三明治 带饭首选料理照烧鸡肉三明治做法

热狗面包从侧面切开，不切断。

鸡腿去骨，将肉削薄，展开。

平底锅放油，加热。

放入鸡腿肉。

两面轮流煎，煎至九成熟时盛起。

锅里放入鸡肉调料：酱油、料酒、糖和姜末，煮沸后加入煎好的鸡腿肉。两面轮流翻动，煮至酱汁收干。

热狗面包里面放入生菜叶（提前用盐水浸泡）。

放入鸡腿肉。

放上芝士片（一块芝士片切成三块）。

最后放上洋葱圈即可。

照烧鸡肉串如何做

1、主料：鸡腿2个、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、青甜椒1/3个、姜3克。

2、辅料：酱油1汤匙、料酒2汤匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1汤匙、胡椒粉半茶匙、水1汤匙。

3、姜切成片，鸡腿去皮去骨，随后切成小丁。

4、倒入少许酱油、料酒、胡椒粉。

5、加入姜片拌匀，腌制一会。

6、红、黄、青甜椒切成小丁。

7、将腌好的鸡肉用竹签串起来。

8、用酱油、蚝油、蜂蜜、料酒和水调成酱汁待用。

9、平底锅放少许油，放入鸡肉串煎制。

10、煎到一面焦黄再翻转煎另外一面。

11、两面都煎至金黄后倒入酱汁。

12、开大火煮开。

13、煮至酱汁浓稠即可。