电蒸锅怎么用

电蒸锅怎么用

1、自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。

2、检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。

3、应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤。

4、工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人。

5、当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭电源，再检查故障。最好通知专业人员检修，以免发生危险。

6、使用完后应将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物，使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。

7、清洁内外表面，使电蒸锅保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致各电器元件受潮，发生短路甚至漏电现象。

8、在使用带有压力的电蒸锅是，请将压力阀的大小设置在80kpa左右，这样有利于保护操作人员的安全，在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。

多功能电蒸锅如何挑选

1、功率与温控方式：目前市售这类产品功率多在1000w－2000w之间，可以瞬间将温度提升到200度以上。而且可以很方便的对功率进行调节，从而改变温度。温控方式主要有旋钮式、拉杆式、外接温控器等。温度可分多档位调节，而且大多产品支持自动控温。外接温控器目前通用性较好，多数产品是同一标准。

2、电源安全：由于这种产品功率较高，电源线和插头要与所耗的功率相配。同时最好选择全封闭式发热装置，避免热能损失，也可以防漏电、防氧化，具有更好的安全性。CCC认证标志是一个合格电热锅的必备条件，购买时切忌留意。

3、辐射安全：多功能电热锅作为一种电器，和其他电器一样，在通电状态下会产品一定量的电磁辐射。笔者家的皇后怀孕后，曾非常小心的用电磁辐射仪测试了家里所有的电器，探测仪贴近家中多功能电热锅后，测到辐射值高达300mG并报警，但距离超过5cm时辐射量快速下降，距离10cm以上时几乎测不到数值。事实上包括其他大辐射电器在内，除非长时间近距离接触，正常使用中大家不用担心辐射造成的健康问题。

以上就是关于多功能电蒸锅如何挑选的介绍了，朋友们学会了吗？

怎么选择好的电蒸锅

1、种类：连体电热锅最明显的优势就是热效率高，火力猛，因此如果钦食习惯偏好涮，那么最好选购连体式电热锅。分体式电热锅清洗方便，用途较连体电热锅多一些。选购时可根据实际需要而定。

2、功能：要注意有无定时器、水位观测窗和外注水口，这三种功能是电蒸锅应具备的基本功能。定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作，水位观测窗可帮助消费者观察注水量的多少及是否需补注，外注水口可使消费者在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。

3、性能：电气性能的选择非常关键，因为直接关系到用户的使用安全和产品的使用寿命。首先应选择含有温控器或限温器的电蒸锅。接通电源，旋钮调到OFF时，指示灯不亮。再旋转旋钮，当旋到一定位置时，指示灯应该明亮。通电几秒后，切断电源，触摸发热盘，手感微热，说明基本正常。

4、外观：零件涂层表面应光滑平整，无划痕和脱漆；胶木配件表面光滑、细洁、无缺口、气泡、气孔、裂纹和明显变色等缺陷；钢化玻璃盖应透明度好，无五彩，厚度均匀，形状对称；不锈钢包圈与玻璃盖密吻合，钢圈接头纹合好，无毛刺；各种零件配备齐全。

电蒸锅的保养方法是什么

1、详细阅读电蒸锅说明书，对电蒸锅的结构进行全面了解。

2、确认电蒸锅处于关机、与电源分离的状态。

3、确认电蒸锅的温度不会发生烫伤危险。

4、将电蒸锅的锅体与蒸笼、锅盖分离。

5、蒸笼、锅盖部分食用洗涤灵、软布进行去油清洁。

6、使用百洁布和洗涤灵将发热管上的油污清理干净；如有密封圈，则应该将其清洁干净后做阴干处理。

电蒸锅蒸米饭要注意什么

1、注意淘米次数：洗米一定不要超过3次，超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

2、不要用热水淘米：很多人会喜欢用热水来淘米，其实是不对的，热水淘米有一定的氧化作用，会让米丢失一定的营养成分。

3、蒸好不能立刻揭锅：米饭一蒸好立马就揭锅是不对的，这时米饭虽然是熟的，但是表层很稀，锅底紧粘着饭底。应该加热完在保温状态停留五分钟。

4、注意安全：在操作过程中人不要随意离开，如果离开一定要做到人走断电。当电蒸锅发生故障时，应先关闭电源，再检查故障。