电蒸锅选购技巧是什么

电蒸锅选购技巧是什么

1、安全设计：对于厨房的电器来说，安全是我们考虑的位的要素，那么蒸锅也是不例外的。由于传统的蒸锅容易发生干烧的危险，所以电蒸锅必须具备防干烧功能，它在水烧干时可以自动的断电。现在的电蒸锅还具备恒温及定时的功能，它在无人照看的情况下，依然可以安全的运行。

2、加热均匀：电蒸锅的加热要均匀，才能够更好的保证食物的美味。由于电蒸锅出蒸汽要比传统蒸锅快的多，一会儿就有明显的大蒸汽了，因此可以快速的加热食物。大蒸汽出的快则食物熟的也快，食物营养流失的也就越少。而且蒸汽的均匀才不至于蒸出夹生的食物。

3、设计人性化：电蒸锅必须在保证使用功能完备的基础上，它的操作也要更加的简单，基本的火候控制、时间预设等的功能都是必备的，而且还要看它的清洗是否方便。

4、蒸锅材料：电蒸锅的使用寿命与用料有很大的关联。锅体及蒸格应是不锈钢材质，它的厚度应该超过0.3mm为宜。

以上就是电蒸锅选购技巧是什么的介绍了，希望对你有帮助。

电蒸锅蒸米饭要注意什么

1、注意淘米次数：洗米一定不要超过3次，超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

2、不要用热水淘米：很多人会喜欢用热水来淘米，其实是不对的，热水淘米有一定的氧化作用，会让米丢失一定的营养成分。

3、蒸好不能立刻揭锅：米饭一蒸好立马就揭锅是不对的，这时米饭虽然是熟的，但是表层很稀，锅底紧粘着饭底。应该加热完在保温状态停留五分钟。

4、注意安全：在操作过程中人不要随意离开，如果离开一定要做到人走断电。当电蒸锅发生故障时，应先关闭电源，再检查故障。

电蒸锅清洗步骤有哪些

1、准备好洗涤灵和软布、百洁布；

2、确认电蒸锅处于关机、与电源分离的状态；

3、将电蒸锅的锅体与蒸笼、锅盖分离；

4、蒸笼、锅盖部分使用洗涤灵、软布进行去油清洁；

5、将锅体内水倒干；

6、使用百洁布和洗涤灵将发热管上的油污清理干净；

7、在保护电路部分的前提下将锅体表面清洁干净；

8、清洁完成后的电蒸锅最好用干净的软布擦干、放置在通风处阴干2小时后再进行收纳。