榴莲皮炖鸡汤可以加莲藕吗

榴莲皮炖鸡汤可以加莲藕吗

一、榴莲可以跟莲藕一起炖，两者是不想冲突的。

每100克榴莲含蛋白质2克、脂肪1、2克、碳水化合物36克、钙18毫克、铁1、1毫克、磷56毫克。

二、 原料：

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。

三、做法：

1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。

2、取果肉，把外皮切小。

3、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。

四、此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

榴莲皮煲鸡汤怎么做

1、食材：老鸡、榴莲皮、党参、红枣、姜、盐。

2、健康功效。党参:补肺、红枣:利尿、姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

3、将老鸡斩件入滚水中飞飞水。

4、将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参（切小段）和姜（拍扁)一起放入煲锅，加适量清水。

5、先大火煲滚半小时，转中小火煲一个半小时，加盐调味，可出锅。

6、装碗即成（榴莲皮丢弃）。

榴莲皮晒干有什么用

1、榴莲皮晒干的用处：榴莲壳晒干可以用来煲汤，具有温和滋补的作用，还有一定益气补血的功效。

2、榴莲壳加盐水煮开可以有效缓解吃榴莲引起的上火现象。

3、榴莲壳晒干后煮水泡澡能缓解皮肤病以及皮肤过敏的问题，能使皮肤更加光滑细致。

为什么榴莲皮是绿色的

榴莲皮是绿色的是因为还没成熟，熟了的榴莲嗅起来很香，吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。

榴莲皮的妙用

1、煲汤：将榴莲皮的白囊部分切下来，用于煲汤，可以起到益气补血的功效。

2、煮水：榴莲皮煮水喝，可以为身体添加盐分，起到清热降火的功效。

3、洗脸：榴莲壳煮水后洗脸，其中的营养成分可以起到滋养皮肤的功效。

榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。