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榴莲皮怎么吃

更新时间: 2026-05-04 14:26:26

榴莲皮怎么吃

榴莲皮可用来煲汤,以榴莲壳煲鸡汤为例:

主料:鸡肉、榴莲壳。

辅料:生姜、红枣、枸杞。

制作步骤:

1、将鸡肉洗净切成块;

2、将锅中水煮沸,然后把鸡块加入沸水中,煮十分钟后从锅中捞出待用;

3、沿榴莲壳边取下白色的内层嫩肉;

4、在砂锅中放入姜片,再将榴莲壳放入,加入红枣和枸杞,最后再放入鸡肉;

5、在锅中加入水,盖上盖子,开大火煮沸后,改小火慢煲;

6、小火煮一到二小时即可。

榴莲皮煲鸡汤怎么做

1、食材:老鸡、榴莲皮、党参、红枣、姜、盐。

2、健康功效。党参:补肺、红枣:利尿、姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

3、将老鸡斩件入滚水中飞飞水。

4、将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参(切小段)和姜(拍扁)一起放入煲锅,加适量清水。

5、先大火煲滚半小时,转中小火煲一个半小时,加盐调味,可出锅。

6、装碗即成(榴莲皮丢弃)。

榴莲皮绿色的熟了吗

榴莲皮绿色的没有熟。一般榴莲果熟透色调会变黄,并且有细缝隙,香气较为浓。

榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为水果之王。

榴莲催熟的处理方法:

1、报纸包裹催熟:用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,放两天就可以吃了。

2、和苹果香蕉放在一起:买一个熟透的香蕉或苹果和榴莲肉放在一起,气温低3天左右就熟,气温高1天左右就可以。成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。

3、微波炉加热:用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右,拿筷子戳,是不是软了,不够软就再热30秒,视具体情况而定。(没有微波炉就用电吹风吹,可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋,会产生水气,只会加快榴莲的腐烂)。


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