凉拌菜香干马兰头怎么做

凉拌菜香干马兰头怎么做

1、用料：马兰头250g、香豆腐干2块、盐1茶匙、糖1/2大勺、生抽1勺、五香粉少许、芝麻油（香油）2大勺。

2、马兰头洗净，沥干水分。

3、香干洗净切条，开水中烫一下后切末备用。

4、马兰头放入滚开的水中，加入几滴食用油，焯煮1分钟，捞出沥干水分，待凉后，切细碎。

5、加入盐，生抽，五香粉，白糖，芝麻油等调料，拌匀。

6、继续加入切碎的香干，搅拌入味。

7、装盘，压实。倒扣在容器中。

凉拌马兰头怎么做好吃

1、准备食材：马兰头、香干、蒜、生抽、芝麻油。

2、摘回来的马兰头把老一点的头摘掉洗净。

3、香干切丁、马兰头切段。

4、冷水入锅待其水沸再将香干和马兰头入锅水再次沸腾起锅。香干和马兰头要分开焯水。

5、马兰头用凉开水洗两边。

6、装盘撒上蒜，生抽，芝麻油即可。

马兰头可以包水饺吗

1、马兰头可以包水饺的。

2、准备材料：马兰头400克、猪肉300克、食盐15克、酱油10克、葱姜蒜适量。

3、挖好的马兰头在清水中浸泡10分钟，将泥土都清洗干净。

4、将洗净的马兰头在锅中用开水焯一遍水，然后捞起沥干。

5、马兰头、猪肉、葱姜蒜都剁碎，然后混合倒入碗中混合。

6、加入备好的食盐、酱油、葱姜蒜，用筷子均匀搅拌即可。