上海有哪些学做蛋糕的学校

上海有哪些学做蛋糕的学校

1、上海飞航职业技术学校，地址：石龙路345路3号；

2、上海艺德西点蛋糕西餐培训学校上海，地址：小木桥路600号；

3、上海浦东国际培训学校，地址：申江南路6288号；

4、内特纳(金苹果学校店)，地址：巨峰路1555号金苹果学校内；

5、悸动烧仙草(同济大学店)，地址：同济新天地s122；

6、88K客蛋糕，地址：上海市杨浦区阜新路151号；

7、朵果果蛋糕，地址：上海市浦东新区巨峰路995号；

8、韵琪贝可丽d

哪里可以学做蛋糕

1、可以在烹饪学校，蛋糕店学习做蛋糕，也可买工具自学；

2、在烹饪学校可以进行系统的学习，老师会从零开始教学，教得仔细而慢，即使是新手也可快速掌握做蛋糕的方法，烹饪学校的老师很有耐心，通过自己的学习努力，一个月时间即可掌握做蛋糕的方法和技巧，建议此方法学习；

3、在蛋糕店进行短时间学习，在蛋糕店中，让店员进行手把手教学，实践性高，也可掌握很多做蛋糕的方法和技巧；

4、在网上买工具自己进行自学，网上有很多做蛋糕教程和视频，也可购买相关的烹饪书籍，自己学习做蛋糕，做蛋糕是很简单的，按视频的步骤来自学，也可很快掌握做蛋糕技巧，并慢慢熟练，自学可使印象更深刻，学习更快。

如何学做蛋糕

将鸡蛋搅拌好，然后在装奶油的器具里加入柠檬汁搅拌，再将奶油放到鸡蛋液里搅拌均匀，放到蛋糕专用的袋子里面，最后分别挤进纸杯里，用180度左右的火烤15分钟，取出来就可以吃了。

准备食材：鸡蛋、柠檬、糖、奶油、蛋糕袋、纸杯等

1、首先在碗里打三个鸡蛋，用搅拌器打散，在另一个装奶油的器具里加入适量的柠檬汁，同要用搅拌器搅拌。

2、按后将打好的奶油放在搅拌好的鸡蛋里面，搅拌均匀后放在蛋糕专用的袋子里面。

3、最后将奶油分别挤进准备好的纸杯里面，用180度左右的火烤15分钟，取出来蛋糕就可以吃了

学做蛋糕不会绘画的人好不好学

因人而异。

1、蛋糕对颜色很讲究，需要美工的颜色底蕴，需要广告设计商标那样的功夫，对款式格调的把握，还要把客户的要求带入表达出来。比如现在的DIY蛋糕，蛋糕也年年换流行的款式和技术；

2、没有美术功底的人，用努力也能超过天才，只要肯努力就一定有收获，给自己点信心；

3、可以多请教，多学习，起点低就要付出更多，买专业的书籍，多动手制作，实践是检验真理的唯一标准。

学做蛋糕首先要学什么

学做蛋糕首先要学做蛋糕胚。做法如下：

1、配料准备：鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克，细砂糖30克，柠檬汁几滴。

2、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。

3、在蛋白中加入几滴柠檬汁，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入细砂糖20克，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入20克糖。再继续搅打，加入剩下的糖。

4、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散即可。

5、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

6、盛三分之一蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

7、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平。放进预热好的烤箱，170度，约40个分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，