如何辨别优质陶瓷餐具

如何辨别优质陶瓷餐具

1、听。就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全，质量比较好。

2、看。就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡。二看形状是否规整，有无变形。三看画面有无损缺。四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。

3、比。就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。

4、试。就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合成，挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装看看是否合适。

如何放心选购彩釉陶瓷餐具

1、在大商场里先决定购买档次，再挑选喜爱的花色，然后在待定品种中，先看外形是否周正，再一件件里外查看，是否有破损、斑点、气泡，是否光滑。

2、用手指或小物件轻轻敲几下，声音清脆，说明质量好;如声音沉闷或沙哑，则是劣质品。

3、看装饰花面是否色调和谐，挑选有金、银装饰的瓷器时，还要用手擦一擦，不退色才是上品。

4、选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。

5、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。

陶瓷餐具有哪些优点

1、陶瓷餐具的表面光滑，方便清洗，常常不用清洗剂就能清洗得很干净。而且陶瓷的可塑性强，图案多样，可以制作出形态各异的各种餐具。无论是酒杯，饭碗、菜盘子等等，都可以用陶瓷制品的，许多家庭常常会使用整套的陶瓷餐具，一套相似花纹的餐具，彼此呼应，不失为家里一道风景线。

2、化学性质稳定，经久耐用，传热慢，不易烫手。瓷具具有一定的耐酸、碱、盐的作用，不易与这些物质发生化学反应，不会生锈老化等。同时也具有传热缓慢的特点，经受一定温差的急热骤冷变化不易炸裂。

3、瓷器的气孔极少，吸水率很低。用陶瓷餐具存储食物，严密封口后，能防止食物中水分挥发、渗透和外界细菌的侵害。