您的位置:天气预报查询一周

柱侯酱如何做好吃

更新时间: 2026-05-05 18:47:59

柱侯酱如何做好吃

1、牛筋和牛腩,也可以用纯牛筋,清洗干净后焯水备用。

2、分别切成3cm左右见方的小块备用。

3、牛筋不容易煮烂,要提前煮,加香叶和黄酒。加清水大火开后小火慢炖1小时,或用高压锅,时间可以短很多。

4、再放入牛腩继续炖60分钟左右,基本上煮软即可。

5、将煮软的牛筋牛腩捞起,留下汤备用。

6、生姜片在油锅中爆香,倒入牛筋牛腩煸炒。

7、柱候酱是佛山著名的调味酱,选上好的黄豆,配上盐、白糖、芝麻、生抽、蒜蓉等精心调制而成。

8、舀入柱候酱,量根据牛筋和牛腩的多数,能使所有的食材均匀蘸上一层酱即可,继续翻炒。

9、加入煮汤,大火烧开后小火收汁入味,不用其他任何调味,就可以食用了。

如何做好吃的韭菜炒豆芽

1、原料:韭菜,韭黄,黄豆芽。

2、步骤:豆芽洗净、韭菜,韭黄,洗净切段。葱洗净切葱末,蒜去皮去根,洗净切末,生姜去皮洗净,切末。锅内放油,油热后放入葱末,蒜末,姜末,干辣椒炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以不放辣椒。豆芽稍微变软时,放入韭菜和韭黄炒几下,放适量的盐。稍微加些水,水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候,火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料,只需翻炒一会儿即可。

二十斤大鱼如何做好吃

材料:三道鳞,葱,姜,蒜,香其酱。

做法:

1、将新鲜的大鲤鱼收拾干净;

2、锅烧热了;

3、加适量的豆油;

4、将葱花和辣椒炒香;

5、加适量的水;

6、加些酱油;

7、锅开了后将大鱼和粉条放锅里炖,加适量的盐;

8、盖上盖子大火炖的汤几乎没了关火;

9、装盘子即可食用了。

蒸豆豉鱼怎么做如何做好吃

1、准备金鲳鱼一条、姜5片、适量葱、红辣椒、豆豉、盐、酱油、食用油。

2、将鱼洗净,一边打上两道花刀,在鱼身上抹盐,搁置入味。

3、将姜、葱、红辣椒匀切细丝。

4、锅中放适量的水烧开。

5、将盘子底部放上姜丝再放下鱼。

6、撒上豆豉,再铺少许姜丝。

7、大中火蒸8分钟,起锅。

8、另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。

9、放入适量酱油,再将热油泼在鱼身上。

10、摆上红辣椒丝和葱丝即成。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6