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宁波年糕如何做好吃

更新时间: 2026-05-04 14:44:51

宁波年糕如何做好吃

白菜炒年糕:

年糕洗净,切片,白菜,笋片,猪肉洗净,切丝;热锅加油,倒入肉丝,白菜,笋丝翻炒,加酱油,盐,味精,水,小炒;年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。肉丝炒年糕:

将水磨年糕切片,浸泡在水中;精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用;坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐,鸡精,白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3分钟,再改中焖2到3分钟;开盖加入适量的生油,将年糕及菜搅匀出锅,加上一勺猪油即可。

如何做好吃的自制苹果派

1、苹果适量,面粉适量,黄油适量,糖适量,盐适量,蛋液适量。

2、将黄油切成1厘米块加入面粉中,加入白砂糖和盐搅拌均匀。

3、加入6-8汤匙冰水搅拌成团,取一半包裹好放冰箱冷藏。

4、苹果去皮切薄片放入碗中,加入白糖、面粉和肉桂粉拌匀。

5、将面团从冰箱取出擀成面皮放入烤盘置于冰箱。

6、将另外一块面团擀薄做几个透气孔。

7、将拌好的苹果放入烤盘,盖上派皮,将多余的派皮去除密封。

8、烤箱预热230℃,派皮刷上蛋液,撒上白糖,用锡纸包裹周围。

9、15分钟后,将温度调至190℃烤20分钟,将锡纸去除再烤15分钟即可。

如何做好吃又美味的菜

1、简单好吃的家常菜很多,介绍个炒鲜豆角。

2、食材、豆角 4千克,小葱一棵,瘦肉1千克,油盐适量,味精少许

3、方法,将豆角摘去把,冲洗干净,切成段。

4、将瘦肉切成条。

5、将小葱切成圈。

6、热锅熟油,下肉条煸炒,倒少许酱油,使肉入味,然后放葱圈炒一下。

7、接着放豆角翻炒。

8、放适量细盐,翻炒均匀。豆角不太容易烂,可加少量水。

9、放少许味精,拌匀,一道简单又好吃的家常菜出锅。

10、营养补钙的美味菜肴—毛豆米炒白米虾

11、用料、白米虾300克、毛豆米250克、豆腐干两块、料酒2勺、生抽2勺、鲜鸡汁1-2勺、生姜适量、蒜瓣2-3瓣、盐适量、小葱花适量。

12、首先将白米虾剪去头尾清洗干净。

13、将豆腐干清洗切丁,毛豆米洗净,姜蒜切末。

14、炒锅烧热倒入菜籽油,热锅冷油下入姜、蒜末爆香。

15、倒入白米虾、料酒翻炒至虾身变色后盛出。盛至盘中待用。

16、锅中倒入适量油烧热后,入毛豆米和豆腐干翻炒,中途少量多次地加入清水一起翻炒至毛豆熟透。

17、毛豆炒熟后,倒入生抽、太太乐鲜鸡汁调味,再根据个人口味加入适量盐炒均匀,撒上葱花关火。

18、虾肉鲜美,毛豆清香,营养补钙,大人小孩都爱吃。


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