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清炖正番鸭汤怎么做如何做好吃

更新时间: 2026-05-04 20:25:05

清炖正番鸭汤怎么做如何做好吃

主料枸杞20颗,姜1个 盐适量 正番鸭1500g 清炖正番鸭汤的做法步骤1、 先把鸭子洗净切块备用,姜切片。2、 炒锅加热放一点油,不要太多,放姜片炒下,放入切好的鸭肉块一起炒,炒到鸭肉变色有肉香味后水放适量,水没过肉。3、 汤煮快开时,捞掉汤表面浮起的油沫,放入枸杞煮开。4、再煮2、5小时后放盐调味,再煮20分钟就可以出锅了。

红烧茄子如何做好吃

1、将茄子削皮切块,清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟,西红柿、青椒切块备用。

2、碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁,茄子表面裹上淀粉。

3、起锅烧油炸茄子,炒香葱花,加入西红柿、青椒、茄子翻炒均匀,倒入料汁翻炒片刻收汁装盘。

4、红烧茄子就做好啦!

树叶菜如何做好吃

第一次见这种绿绿的树叶菜时,特别惊奇,这个居然能吃。报着试试的心态买了回来,卖菜老板说味道不错,清炒好好吃。

先将买回来的树叶菜,用水浸泡一下,

再沥干水份,

再将油加热,加蒜粒爆出香味,

再把树叶菜放进油锅里面炒,

把树叶菜炒成淹淹的,加上少许盐,炒均匀,

再用盘子装起来,尝一尝,这树叶菜的茎吃起来脆脆的,它的本身还带一种香香的味道,还真不错。

鸡汤大烩菜怎么做如何做好吃

主料

鸡翅根3至4个、白菜、豆腐皮、金针菇、鱼丸、豆腐、豆芽、火腿肠、海米。

辅料

葱、姜、料酒、蚝油、盐、味精

鸡汤大烩菜的做法步骤:

1、 加盐、料酒、葱、姜腌渍翅根10至15分钟。

2、 过油略炸至微黄置于砂锅中。

3、 加水,大火熬开后放入料酒,转至小火熬至白色。

4、 分层加入各配菜以及蚝油,水与菜面平齐,煮开,关火前加盐、味精,再此煮开即可使用。

蒜蓉剁椒蛏子怎么做如何做好吃

材料:蛏子、大蒜、剁椒酱、生姜、香葱、料酒、豉油、蚝油、白糖、盐、白胡椒粉、鸡粉、菜籽油、清水。

做法:

1、吐完沙的蛏子洗干净;

2、生姜大蒜切蓉,香葱切葱花,备用;

3、坐锅烧热注入菜籽油烧辣;

4、给姜蓉,蒜蓉,剁椒酱,小火爆香;

5、依次给料酒,白胡椒粉,豉油,蚝油,白糖,盐,鸡粉,清水,煮沸;

6、给蛏子翻炒三五下加盖闷煮3分钟;

7、撒葱花关火出锅。


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