鹅肉如何做好吃

鹅肉如何做好吃

1、把去皮的鹅肉切块，用清水洗净。

2、锅里烧水，水开后下鹅肉焯去血水，捞出晾干水分。

3、备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香。

4、下鹅肉倒点料酒炒香。

5、加一大碗清水。

6、喜欢汤里面有山楂的香味，虽然很淡，却可以去除些油腻，加几颗山楂。

7、鹅肉快熟的时候下入香菇。

8、再煮十五分钟，放盐即可。

香辣黄道蟹怎么做如何做好吃

材料：熟冻黄道蟹一只、洋葱半个、青椒两个、生姜适量、大蒜头适量、豆瓣酱一勺。

做法：

解冻熟冻蟹。将蟹大卸八块，用牙刷把蟹脚刷干净，用刀背把蟹脚砍裂一点，卸出蟹身，去掉蟹胃蟹腮，把蟹黄用淀粉裹一下。将姜蒜切成末，洋葱和青椒切块。热锅下油，下蟹肉开始炸，炸至蟹肉断口处金黄色时把蟹肉捞出锅。油锅里放姜蒜末和豆瓣酱爆出香味。将炸过的蟹和洋葱、青椒放入锅中翻炒，炒熟后加一点盐调味，出锅即可。

炸扇贝柱怎么做如何做好吃

一、

材料：鲜扇贝柱200克、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、花生油。

做法：

1、 面粉装碗，打入鸡蛋，加入盐。

2、 把鸡蛋面粉搅匀，直至打到变成浆状，把扇贝柱放入，抓匀。

3、 锅倒入油，烧热。

4、 入锅炸，炸至金黄色即为炸熟可以停火。

5、 出锅、装盘即可食用。

二、

材料：扇贝、盐胡椒少许、小麦粉、蛋1个、椰子、油适量、香菜适量、辣椒酱适量。

做法：

1、把油预热到170摄氏度开始，扇贝准备好，撒盐胡椒，然后裹上一层小麦粉，鸡蛋液，最后上椰子。

2、然后放入170摄氏度的油中炸至金黄颜色，捞出沥油，配香菜即可。