红烧猪蹄排骨怎么做如何做好吃

红烧猪蹄排骨怎么做如何做好吃

准备排骨和猪蹄土豆各一斤 、花椒、芹菜、大料、生姜和蒜。首先把猪蹄和排骨过水。洗净后放入高压锅炖30分钟。将芹菜、土豆和辣椒爆香并加入适量的盐。把猪蹄和排骨加入大料和花椒后回锅，加适量酱油、料酒和盐，然后加入之前爆香的菜即可。

熏酱猪蹄怎么做如何做好吃

熏酱猪蹄

材料: 猪脚、红糖、大料、花椒、料酒、葱、姜、盐、酱油、老抽、生抽、味精、鸡精、冰糖、干辣椒、桂皮、香叶、小茴香、棒子骨5根、脊骨5根、老鸡一只。

做法:

1、 先把猪蹄改成刀口；

2、 锅中加入凉水默过猪蹄汆水，开锅后把浮沫撇出来，凉水下锅；

3、 熬制卤汤，棒子骨5根，脊骨5根，老鸡一只，卤桶里加适量水，以上材料凉水下锅，开锅撇去浮沫，加两根葱，一块姜，料酒，熬制两个小时卤汤变白色；

4、 调制卤汤，等卤汤熬好后，把大骨头捞出，开始调制卤汤，老抽、生抽、盐、味精、鸡精、冰糖调味；

5、炒糖色，热锅凉水，加少许色拉油不粘锅，加入白糖，水和糖的比例是一比一，中火开始熬制，用勺子不停搅，熬成起了白沫以后改小火熬制变成金红色；

6、 调香料包，将花椒、大料、干辣椒、桂皮、香叶、小茴香适量包入锅中；

7、 猪蹄下锅，放入锅后大火烧开锅后，再一次撇去浮沫，改成小火卤至一个小时后关火；

8、 铁锅底放一大把白糖和果木末，找个篦子，上边放猪蹄，大火上烟改小火10分钟，出锅；

9、 出锅后抹上点香油。

如何做好吃的冻酸奶水果

1、食材：酸奶500克，芒果1个，火龙果1个，蓝莓15粒。

2、准备火龙果一个，剥皮切块备用。

3、准备芒果一个，切开切成小块备用。

4、盘内放保鲜膜，倒入酸奶500克，抹平，倒入切好的火龙果，芒果，撒上蓝莓粒。

5、将做好的酸奶放冰箱冷藏一小时。

6、取出，切块，水果冻酸奶就做好了。

番茄酱炒面如何做好吃

准备食材：面条150克，尖椒1个，洋葱半个，油菜1棵，火腿肠1根，植物油适量，酱油1汤匙，盐2克，番茄酱2汤匙。

1、洋葱切丝，油菜切条，尖椒切丝，火腿肠切片；

2、锅加水烧开，下入面条煮至8成熟，捞出；

3、放入冷水里投凉，捞出沥水待用；

4、炒锅入油烧热，下入洋葱爆香，在下入油菜，火腿肠，尖椒，盐煸炒均匀；

5、加入番茄酱煸炒；

6、下入面条翻炒均匀，盛出即可。