鸡汤大烩菜怎么做如何做好吃

鸡汤大烩菜怎么做如何做好吃

主料

鸡翅根3至4个、白菜、豆腐皮、金针菇、鱼丸、豆腐、豆芽、火腿肠、海米。

辅料

葱、姜、料酒、蚝油、盐、味精

鸡汤大烩菜的做法步骤：

1、 加盐、料酒、葱、姜腌渍翅根10至15分钟。

2、 过油略炸至微黄置于砂锅中。

3、 加水，大火熬开后放入料酒，转至小火熬至白色。

4、 分层加入各配菜以及蚝油，水与菜面平齐，煮开，关火前加盐、味精，再此煮开即可使用。

干豆腐拌黄瓜怎么做如何做好吃

干豆腐拌黄瓜是一道由豆腐和黄瓜组成的简单菜肴，操作简单，清甜爽口，是夏季可口的零食，也是防暑佳品。

食材主料：黄瓜，干豆腐，香菜，盐，味精，醋，糖，辣椒油。

步骤如下：

1、黄瓜切丝，干豆腐切丝，胡萝卜切丝。

2、干豆腐过水后备用，金丝磨也要过水备用，焯后放清水中。

3、将干豆腐丝，黄瓜丝，金丝磨，胡萝卜放入盘中。

4、将黄瓜丝、焯过水的豆腐丝和烫过的粉丝倒在一个碗中，加入盐、鸡精、糖、醋、酱油、香油、辣椒油搅拌。

香煎巴沙鱼柳怎么做如何做好吃

一、主料：

冷冻巴沙鱼柳400g。

二、辅料：

柠檬1个，薄荷叶（装饰用）。

三、调料：

盐少量，料酒少量，生姜适量，黑胡椒适量。

四、香煎巴沙鱼柳的做法及步骤：

1、首先将鱼解冻，解冻好以后洗干净，表面水用厨房纸巾吸吸干，切块，用料酒、姜丝，盐腌渍15分钟；

2、表面拍上生粉，放入平底锅中，热锅凉油小火煎至两面金黄；

3、摆盘，放上薄荷叶，撒上黑胡椒颗粒即可。

素炒豆腐皮怎么做如何做好吃

主料：豆腐皮200g、胡萝卜1根。

调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量。

做法：

1、豆腐皮，胡萝卜切丝；

2、大蒜拍碎，切片；

3、把锅加热，加入油；

4、小火爆香大蒜，至香味飘出；小火儿爆香大蒜，至香味飘出；

5、炒至胡萝卜八分熟，下豆腐丝；

6、稍微煸炒，下小葱段翻炒；

7、待小葱变软即可出锅。

苹果泥米粉怎么做如何做好吃

主料：苹果1个，原味米粉3勺。

做法步骤

1、 苹果切块蒸熟；

2、 蒸熟后，捣碎成泥；

3、 用70度热水调好米粉后，把苹果泥拌入即可。