草鱼如何做好吃

草鱼如何做好吃

1、首先将鱼头尾去掉，鱼身改刀切成薄片，与未修的好看一点，鱼头从中间破开，清洗血水。

2、鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油，用手拌均匀，腌制15分钟后放入盘中，放上剁椒。

3、将摆好的鱼放入锅中大火蒸10分钟，关火后浇一点蒸鱼豉鱼在上面，撒入葱花出锅即可。

青菜烧肉怎么做如何做好吃

青菜烧肉好吃的做法如下：

材料：五花肉400g，青菜适量，八角2个，姜3-5片，盐适量，鸡精适量 。

1、 备好所选材料，五花肉清洗切块，青菜清洗干净备用；

2、 锅里热油，放姜片爆香，放入五花肉翻炒，变色后放入少量醋及老抽酱油，翻炒不低于五分钟；

3、 翻炒差不多以后，加入清水，水量最多不漫过五花肉，放入八角；

4、 大火烧开后，改小火收汁，放入盐鸡精调味；

5、 加入清洗好的青菜，翻炒几下盖好盖子，待青菜熟后即可。

卤带鱼如何做好吃

第一、 往锅中加入两碗水，如下图所示。关于清水的用量，大家可以根据翅中的多少来决定。差不多正好漫过所有材料就可以了。

第二、 然后往锅中加入适量的白糖，如下图所示。

第三、 接着将桂皮，八角，香叶洗干净，倒入锅中，如下图所示。在这里小编要提醒大家的是，桂皮不要用的太多，因为桂平用的太多是会让露出来的翅中变得发苦发酸，是非常影响口感的。

第四、 然后把蒜头和生姜切成薄片，倒入锅中，如下图所示。小编我之所以选择放入适量的蒜头和生姜，是为了能够去除翅中的腥味

第五、 接着往锅中加入一个黄椒，如下图所示。黄椒的用量可以根据自己的口味决定。

第六、 然后往锅中加入适量的酱油和老酒，如下图所示。

第七、 接着把带鱼洗干净，切成段，倒入锅中，开小火炉半个小时。

第八、 这样一道美味可口的卤带鱼就做好了，希望大家能够喜欢。

爆炒冻虾怎么做如何做好吃

爆炒冻虾的做法：

材料：

新鲜豌豆，活虾，盐，料酒，鸡精，水淀粉，橄榄油。

步骤：

1、新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分；

2、虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿；

3、炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色；

4、加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻；

5、加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅。

西红柿炖牛肉如何做好吃

西红柿味的美食是我孩子的大爱。用来炖牛肉酸甜可口。牛肉软而不柴，特别好下饭。

牛肉切成大粒，用凉水泡组出血水。

凉水起锅焯肉。

然后冲洗干净。

准备蒜和姜片。

西红柿切小块。

蒜在油里煸，放入西红柿。

加入糖一直炒。

放入生抽和老抽。

再放牛肉，炒到牛肉上色。

放点花椒粉。

换锅加水没过牛肉，大火炖5分钟，然后开小火炖1小时至酥烂。