干煸花菜怎么做如何做好吃

干煸花菜怎么做如何做好吃

干煸菜花的做法：

材料：菜花、植物油、食盐、生姜、蒜、泡椒、花椒、生抽、蚝油。

做法步骤：

1、将菜花洗净后切成小块儿，生姜、大蒜切成片，泡椒切成丝备用。

2、向锅中放入适量油，待油烧热后倒入菜花翻炒，放入适量盐炒入味，出锅待用。

3、再向锅中放入适量油，放入泡椒、生姜、大蒜、花椒炒出香味。

4、加入煸炒好的菜花，再加入少许生抽和蚝油，翻炒均匀即可。

青椒猪肝盖浇饭怎么做如何做好吃

材料:

猪肝半斤，青椒3个，米饭300克，洋葱半个，盐适量，老抽适量，生抽适量；

做法步骤:

1、将猪肝放入水中浸泡5分钟后切片；

2、青椒，洋葱切丝备用；

3、锅里倒油，加入洋葱炒香；

4、接着加入青椒，猪肝一起翻炒；

5、然后倒入盐，老抽，生抽翻炒1分钟后加入少许水，小火再翻炒1分钟出锅；

6、最后将炒好的青椒猪肝放至米饭上即可。

咸蛋黄排骨怎么做如何做好吃

咸蛋黄排骨具体做法如下。

主料：肋排两条，咸蛋黄4个。

配料：葱、姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋1个、面粉20克、玉米淀粉10克。

具体步骤：1、将排骨洗净在清水中泡除血水，沥干后加入料酒，盐，胡椒粉，生抽，蚝油腌制20分钟入味。

2、腌制排骨期间取四个咸蛋黄隔水蒸熟后碾压成泥。

3、将一个鸡蛋加入两小勺淀粉三小勺面粉少许清水调至面糊状，裹上排骨下油锅小火炸至金黄。

4、炸制后捞出沥油，沥净后即可食用。

东北四喜丸子怎么做如何做好吃

主料：猪肉1斤

辅料：山药一根，菜心或者油菜半斤，姜一两，鸡蛋一个

做法步骤：

1、 猪肉用刀剁好，加入姜末、盐、花椒粉、葱、水、味精和少量酱油，加鸡蛋搅拌，放入切好的山药丁搅拌均匀加淀粉搅拌均匀。

2、 油烧7成热，用勺子将肉泥下入锅中快速定型。

3、 表皮定型即可。

4、 锅内放油烧热，放入葱、姜、八角、酱油、生抽、白糖，加水或者鲜汤，下入丸子。

5、 待汤汁快要全部收干，放入摆好青菜的盘子出锅即可。