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小白菜虾滑汤怎么做如何做好吃

更新时间: 2026-05-06 08:53:25

小白菜虾滑汤怎么做如何做好吃

原料:小白菜适量、虾适量、鸡蛋一个、面粉适量、盐适量。

做法:

1、把鸡蛋打碎,把鸡蛋清和鸡蛋黄分开放置备用;

2、把虾去头,去虾肠线,去壳备用;

3、用刀背将虾仁剁成泥,将虾肉顺一个方向搅拌,搅拌时加入鸡蛋清、面粉、盐;

4、小白菜焯水,然后捞出用刀切碎;

5、在锅中放水,水开后放入拌好的虾肉,煮好关火后放入小白菜碎和蛋黄液;

6、出锅前放盐、白胡椒调味即可。

猪肉豆腐丸子怎么做如何做好吃

猪肉豆腐丸子下列的做法制作出来很美味,做法如下:

猪肉豆腐丸子

材料:适量豆腐、猪肉馅、鸡蛋、海带丝、番茄、面筋、葱末、蒜末、姜末、香菇碎、白胡椒、盐适、鸡和水淀粉。

做法如下:

1、将豆腐用小勺压扁,加入肉馅,豆腐肉馅二比一的比例;

2、加入葱姜蒜末,香菇碎,水淀粉,白胡椒粉,盐,鸡精,鸡蛋,少量水,充分搅拌;

3、汤锅加清水烧开,放入葱姜,把拌好的豆腐肉馅做成丸子,慢慢地放进水中;

4、加入盐、胡椒粉,关火,放入鸡蛋花,美味的猪肉豆腐丸子制作完成。

口蘑怎么做如何做好吃

1、将口蘑洗净,切片备用,然后将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用;

2、炒锅里倒入油,烧热后,先将口蘑片下锅略炒,捞出,用锅中剩下的油炒散肉片,再下口蘑一同翻炒;

3、将糖、酱油、味精、清汤、口蘑原汤、口蘑片、豆腐块放入,继续用温火焖熟;

4、汤汁收干时,出锅装盘食用即可。

红烧茄子如何做好吃

1、将茄子削皮切块,清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟,西红柿、青椒切块备用。

2、碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁,茄子表面裹上淀粉。

3、起锅烧油炸茄子,炒香葱花,加入西红柿、青椒、茄子翻炒均匀,倒入料汁翻炒片刻收汁装盘。

4、红烧茄子就做好啦!

蒜蓉腌鸡爪怎么做如何做好吃

1、准备主料:鸡爪1000克,蒜5个;

2、新鲜鸡爪,去除指甲,切成三段,倒入姜,料酒,除腥味;

3、水开后倒入鸡爪,煮十分钟,鸡爪熟立马捞起,冷水冲洗三四次,捞起滴干水;

4、油三勺,热油下辣椒,酱油150毫升左右,蚝油一勺,调料烧开即可捞起,倒入鸡爪,倒入切好的蒜蓉和辣椒;

5、白糖三勺,醋两勺,料酒一小勺,腌制一小时,多余汁可以做青菜。


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