杨梅可以做什么饮料怎么做

杨梅可以做什么饮料怎么做

杨梅酒：

做法： 新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干，或者用酒洗，存放时间能更长，1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒。

另一种做法：

将杨梅洗净，加入适量白糖，充分搅拌后装入瓷制容器中，待1周左右杨梅会自然发酵成酒，将滤出的汁液密闭保存。

存放：杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内最好，时间越久，酒色越深。

冰杨梅：

做法：将杨梅泡在盐水或糖水中，10到20分钟后，放入冰

在家里可以做什么有意义的事

1、彻底打扫卫生。家里门窗玻璃是不是好久没擦了，那就利用不能出门的时间，擦擦玻璃，还自己一个明亮的视野。打扫打扫家里各个角落的卫生，创造一个干净卫生的家。油烟机，空调机，洗衣机等，是不是好久没清洗了，反正现在不忙，那就来彻底清洗一下他们吧。

2、整理衣柜。家里的衣柜是不是有点乱，整理一下吧，脏衣服清洗一下吧。

3、学习做菜。民以食为天，学会做饭，走到哪里都不会挨饿。以前是没时间学习做饭，现在大把的时间，钻研一下菜谱，学习一下自己喜欢的美食的做法，再学学网上大家都有什么好菜谱，既打发了时间，又学习了生存的能力。没成家的人，一个人吃饱全家不饿，但成了家的，肯定天天要在家做饭给家人吃，给孩子吃，家里有了烟火，才有生活的气息。为自己的爱人学做一道他们喜欢的美食，再看着他们吃的精光，那种幸福和满足只有体验过的人才懂。再说了，最近外面餐厅90%都关门了，即使还有开门的，也不敢去吃，更不敢叫外卖，所以嘛，还是自己乖乖在家学学做饭吧。

4、整理思路，为复工做好准备。现在虽然不能上班，但我们可以整理一下自己的思路，找找工作的状态，为年后的顺利复工做好准备，复工了才能更快走入正规。也可以跟领导聊聊复工后的工作计划。

5、网上办公。最近好多企业都进行了网上办公，虽然在家办公效率远远没有在单位好，但是现在特殊时期，没办法而为之，能网上办公那尽量网上办公，既不耽误工作也可以避免传染病毒。

糯米可以做什么菜好吃的

1、糯米蒸排骨。做法：排骨斩成100mm长度，在肉的表面割上几刀以方便入味。 长糯米用冷水提前浸泡一晚。 取一大碗，在碗内放入盐，生抽，蚝油，豆腐乳，花生酱，鸡精，五香粉，芝麻香油，葱，姜调匀。 放入排骨并用手抓匀，最后加入一大匙玉米淀粉拌匀。 将腌好的排骨包上保鲜膜，移入冰箱冷藏3小时以上，能腌制过夜更入味。 将提前浸泡好的糯米沥干水份，加入少许盐调味。 在排骨表面均匀的粘上一层糯米，用双手把糯米轻轻的拍在排骨上。 盘子上刷上一层薄薄的植物油，将粘好的排骨排放在盘子上 蒸锅上放入水，水开后放入排骨，加盖大火蒸90分钟，蒸排骨的时间比较长，中途可能要往蒸锅里加一次水，以免水烧干了。 出锅后，在表面洒上少许香葱碎和红椒碎装饰即可。

2、客家糯米酿豆腐，做法：提前把糯米浸泡2-3个钟;香菇，木耳用水泡发，再把泡好的糯米用篮子装起晾干水分。 把肉剁成肉末;胡萝卜，木耳，香菇都用食物料理机弄成碎丁备用。 炒锅里放适量油，把肉末炒香，再放萝卜丁，香菇丁，木耳丁下去翻炒。 炒得差不多了就把糯米倒下去，加适量盐，不断翻炒，炒到糯米有点透明，七八分熟的时候就可以起锅。 豆腐泡用小刀割开，把炒好的糯米酿进去。 酿好的糯米豆腐装盘，上锅蒸30分钟左右，直到糯米软了，熟了就可以。

3、蒸糯米丸子，糯米放大碗内，加一倍以上的水，提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。 猪肉剁碎，加入鸡蛋，盐，鸡精，黑胡椒粉，白砂糖，香油，少量水，一个方向搅拌均匀。 加入姜末，葱碎，搅拌均匀，直到肉馅上劲，静置半小时以上，让肉馅充分入味。 泡好的糯米控干水分。 胡萝卜去皮，切薄片，用来当丸子底托，也可以用土豆。如果嫌麻烦，可以在蒸屉上刷一层油直接蒸。 取一小勺猪肉馅放手心，尽量搓圆，再放入糯米中滚几下，使其均匀的裹上一层糯米，取出再稍微的整一下形，尽量圆一些。 放在胡萝卜片上，剩余的肉馅按此步骤依次做好。 水开后上蒸锅，中火，蒸25分钟，关火后可以焖三分钟再出锅摆盘。

4、桂花糯米藕，做法：将糯米洗净，控干水份备用。 将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子。 将藕孔冲洗干净，再将糯米塞入藕孔中。 装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定。 将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟。 放入冰糖、干桂花，小火，煮100分钟即可。将煮好的藕切片，即可食用。