酸菜可以做什么

酸菜可以做什么

1、辣炒酸菜：原材料：泡菜100g、猪瘦肉200g、油、盐、青辣椒4个、小米辣5个、蒜、葱。

做法：蒜敲碎切碎，切葱段；青红椒切圈，猪瘦肉切硬粒，肉粒加木薯淀粉，再加小量鸡蛋清混和。泡菜侵泡一会儿洗干净控干水分剁碎，再度攥干酸菜中的水分。热油滑肉粒，盛出预留。热锅凉油，进行爆香葱姜蒜，倒进朝天椒再次煸炒，再放进泡菜爆锅，添加泡菜后多炒一会儿，随后再倒进预留的肉粒，匀称煸炒一分钟，热腾腾的开胃菜起锅啦。

2、酸菜炒牛肉

原材料：牛里脊肉150克、米酒1勺、四川酸菜2片、木薯淀粉1勺、野山椒2根、青辣椒1个、蒜2瓣、生抽酱油1勺、盐。

做法：牛里脊肉清洗切成片，加1勺米酒，1勺生抽酱油，1勺吉士粉抓匀。泡菜切成片，辣椒去蒂清洗切成片，蒜削皮切成片。嗜辣的可将野山椒剁碎。锅烧热，给油。入嫩牛肉迅速煸炒，基本皮肤变白后捞出。下油锅进行爆香野山椒大蒜，入辣椒片煸炒匀称。辣椒略略变松后入式泡菜，炒匀。加小量冷水，盐(也并不加)略煮一会儿，倒进嫩牛肉，迅速煸炒匀称，熄火。

3、酸菜土豆丝

原材料：马铃薯一个(大个儿)、泡菜500克、五花肉100克、盐一勺子、生抽酱油一勺子、味精少量、白胡椒粉少量、葱蒜。

做法：马铃薯切或是擦成丝，放进凉水侵泡一会，鱼缸换水清理2次除掉木薯淀粉，五花肉切割成丝，起油锅，放进姜蒜爆锅出香气。放进丝袜高跟鞋滑炒，放白胡椒粉，生抽酱油，放进炒土豆丝，反复炒软，放进泡菜，放盐，煸炒，放进味精蒜泥。炒成进味就可以起锅。

去朋友家可以做什么有意义的事

1、帮忙干活。朋友在做饭时不要待在一边，可以和朋友一起，帮忙一起做，不要把自己当客人。饭后帮忙一起收拾。吃完后，帮忙收拾餐桌，不要真把自己当客人，这才能增进朋友之间的感情。

2、感谢与回请。回家之前要对对方表示感谢，对方请你吃饭了，礼尚往来不要忘记回请哟，只有这样你来我往，彼此的感情才会逐渐升温，毕竟任何事情都是相互的。

3、多夸人家干净、整洁、漂亮什么的，主人会很有成就感。

土豆生粉可以做什么

土豆生粉可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。

马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

奶酪干可以做什么东西吃

奶酪干可以做成饼干吃。

主料：面粉240克。

辅料：干奶酪80克，鸡蛋黄2个。

调料：黄油80克，白砂糖60克。

做法：

1、将干奶酪拿出来放在室温下软化，80克的话，若冬天可能就需要2到3小时软化，如果是夏天的话就会快很多；

2、软化后的干奶酪加入砂糖，用搅拌器打到融化为止；

3、分次加入打散的蛋黄，每次加入都搅拌均匀，直到没有小颗粒，细滑为止；

4、倒入已经过筛的面粉，用刮刀搅拌均匀，揉成面团，在上面覆盖好保鲜膜，包好放入冰箱冷藏1小时；

5、将冷藏后的面团拿出来，保鲜膜不用撕开，隔着保鲜膜将面团擀成稍微厚一点的片；

6、然后可以用自己喜欢的模具压出可爱的造型就可以了；

7、烤箱中层，提前预热180度，预热后放入造型后的面剂子，烤10到12分钟，稍微变黄就可以。