请问红薯可以做什么小吃

请问红薯可以做什么小吃

红薯饼。

做法步骤如下：

1、把红薯蒸熟或者煮熟，去皮捣烂；

2、把葱切成碎沫，加入少量盐和一些面粉，用温水和面。有条件的加入一些干果类的东西；

3、面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼；

4、用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄色，出锅后在上面撒一些芝麻即可。

拔丝红薯。

做法步骤如下：

1、去皮白薯切成条滚动切成块；

2、油温7成热，放入白薯炸成金黄色取出，再炸第2遍，短时间把白薯炸脆取出；

3、把油涂在盘子上，防止粘在盘子上；

4、把白糖放入用勺子搅拌糖变色变稀，再用勺子顺一个方向转动几下，放入白薯搅动几下放入盘中即可。

荔枝怎么保存时间长一点没有冰箱 荔枝吃不完可以做什么

荔枝是夏季比较受欢迎的一种水果，它的水分比较足，吃起来鲜嫩多汁，味道香甜可口，深受人们喜欢。荔枝的保鲜时间比较短，一般可以放冰箱冷藏或冷冻保存，也可以盐水保存，这样不会变质也不会变黑。

荔枝怎么保存不发黑

1、冷藏保存荔枝含有较多的水分和糖分，在室温下不能长时间贮藏，冰箱的低温环境可以有效延长荔枝的货架寿命。你可以把荔枝包在报纸上，然后把它放在一个袋子里，把它紧紧地绑在冰箱里；你也可以在荔枝上洒些水，挤出袋子里的空气，把它包在保鲜袋里，放进冰箱冷藏。

2、盐水保存荔枝经长期贮藏后，果皮会变黑，这是由于荔枝表面的水分造成的，也可能是由于变质。因此，在贮藏荔枝时，可以将荔枝在盐水中浸泡5-10分钟，然后用报纸包好放入冰箱冷藏。盐水可以帮助杀死荔枝表面的细菌。

3、冷冻保存如果你想长时间保存荔枝，你也可以把荔枝放在保鲜袋或盒子里密封，然后放入冰箱冷冻。同时，冷冻荔枝会有不同的味道。

荔枝怎么保存时间长一点没有冰箱

1、阴凉处保存

首先挑选买回来的荔枝，挑出有裂纹或腐烂的荔枝，然后把它们装在篮子里，放在家里阴凉通风的地方。如果温度不太高，可以存放1-3天。如果室内温度很高，建议购买后直接食用。

2、水井保存

如果家里有水井，你可以把选中的荔枝放在篮子里，用绳子挂在离水井水面10-20厘米高的地方，这样可以保存2-3天。由于井水冬暖夏凉，水面附近的温度也相对较低，有利于荔枝的保存。

荔枝吃不完可以做什么

1、荔枝糖水：如果你吃不完荔枝，可以把它的外壳剥开，取出果肉，去掉核，然后把适量的荔枝肉、白砂糖和水放入锅中煮成糖水食用。

2、荔枝泡酒：不能吃的荔枝也可以用来泡酒。只需将适量的荔枝果肉和果酒按一定比例放入容器中，浸泡约1-3个月。泡泡荔枝酒酸甜可口，令人垂涎欲滴。

3、荔枝干：不能食用的荔枝也可以用来制作荔枝干。只需在沸水中烫一分钟左右，然后在阳光下晒干即可。准备好的荔枝干味道甜，软，好吃。

脊骨可以做什么菜

1、脊骨可以做酱骨头。

2、材料：猪脊骨1750克、黄酱3大匙、食盐适量、冰糖25克、姜1块、蒜4瓣、八角2颗、花椒20粒、桂皮1块、干辣椒6个、料酒2大匙、生抽2大匙、老抽2大匙、香叶2片、植物油适量。

3、猪脊骨斩成大块（一定要大块），用水冲净表面的血沫，再放入清水中浸泡约一小时，期间换几次水。

4、锅内放入适量的水烧开，放入猪骨煮3至5分钟，撇净汤面上的浮沫。

5、然后将猪骨捞出，用水洗净表面的血沫，沥干待用。

6、准备好各种调料（生姜拍破，大蒜去皮）。

7、锅内放油，下入黄豆酱，小火将其炒香。

8、汤锅内放入适量的水（约2000毫升），放入全部的调料及炒好的黄豆酱，大火将其烧开。

9、然后放入焯烫过的猪骨头，再次烧开。

10、此时汤面上还会有一些浮沫，用汤勺撇净。

11、然后盖上锅盖，中小火，炖煮约1.5小时即可。