家里有黄油可以做什么菜

家里有黄油可以做什么菜

柠檬派：用料：饼底：250克细面粉，柠檬派的奶油馅：3只鸡蛋，125克黄油，3只鲜柠檬（榨取汁留用），70克白糖，3汤匙鲜奶油，1只鸡蛋，50克黄油。

做法：

1、首先把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉，糖，黄油，鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张比盆稍大的饼，把烤盘边的饼面小心用手捻紧，用叉子在饼上刺洞眼让其透气，不然饼底彭涨裂破。

2、接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟。

3、把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打均匀，倒进烤好的饼里放在烤箱，再烤三十分钟即成。

三明治材料：切片面包，三明治火腿，鸡蛋，黄油。

做法：1、将鸡蛋煎成薄饼，待用。

2、将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片。

3、在面包上涂上适量黄油。

4、摆放顺序：面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿（也可不要）+面包。

5，然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱。

香蟹原料：肉蟹或膏蟹若干，黄油。

做法：将螃蟹放入沸水中焯一下，取出将其拆壳分块；将植物油放入锅中烧至七成熟，然后将切好的螃蟹放入锅中过油起锅；将黄油放入锅中烧至七、八成熟时，放入蒜末、少许姜末、少许干红椒，煸香后将蟹重倒入锅中，加盐、少许料酒，起锅即可。

螃蟹微辣却又有黄油的清香，蟹膏肥美，蟹肉香甜。

蛋挞皮可以做什么美食

蛋挞皮可以用来做酸奶水果塔，简单美味，具体做法如下：

1、食材：蛋挞皮适量；酸奶（浓稠的）适量；水果（草莓，芒果，蓝莓，覆盆子等）适量；果酱或炼乳（可以用果泥代替）适量。

2、蛋挞皮解冻。

3、准备喜欢的水果，高颜值的草莓、蓝莓、芒果、覆盆子等等都很好！

4、挞皮放入预热好的烤箱，200度烤20分钟左右，边缘上色满意就可以取出晾凉了。烤箱温度时间请根据自家情况调节。

5、把果酱和炼乳或者果泥也可以，加酸奶调成流动性略好的状态。

6、向烤好的塔皮倒入酸奶（可以是原味的，也可是果味的，随意，也可以提前加入果泥拌成水果酸奶）。

7、用果酱装饰纹路，也可以用果泥。放上果粒装饰，就完成啦！

糯米粉可以做什么食物呢

香酥糯米糕

原料：糯米粉、绵白糖、白砂糖、花生油。

做法：

1、将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。

2、将拌好的面糊倒入笼屉，摊成厚饼状．旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。

3、锅内倒入花生油烧至五成热，放入糯米片并用勺子不停推动，待炸至呈金黄色时捞出沥油，撒上白砂糖即可。

地瓜丸子

原料：糯米粉、番薯、盐、清水、砂糖。

做法：

1、番薯去皮蒸熟，趁热用匙子压成茸。加入白砂糖、奶粉和小许盐、拌匀。

2、将其揉成若干个等份的丸子内馅备用。

3、糯米粉和少许盐混合，过筛，一边加入清水一边揉，直至揉成光滑柔软的糯米面团。盖上保鲜膜，静止20分钟。

4、把面团揉成长条，并平均分割成小块。取一小块面团揉圆，压扁，放入番薯内馅，收口向上包好，搓圆。

5、依次做好所有的丸子,并摆入蒸笼等待出锅即可。

鸡蛋和面粉调成糊可以做什么

鸡蛋和面粉调成糊可以做的美食比较多，比如有：油炸金针菇、葱香鸡蛋饼、虾皮面糊饼、鸡蛋面粉泡、鸡蛋面粉糊、脆皮糊、煎饼等。此外，在鸡蛋、面粉糊中加入适量的糖，还可以做成甜品。

鸡蛋和面粉可以做拔丝鸡蛋，材料：鸡蛋两个、淀粉适量、面粉少许、白糖适量、盐少许。

鸡蛋和面粉可以做鸡蛋小饼干，材料：鸡蛋2个、低筋面粉80克、奶粉8克、细砂糖45克、柠檬汁几滴。

鸡蛋和面粉可以做鸡蛋灌饼，材料：普通面粉300克、鸡蛋2个、温水约180克、生菜适量、盐1小勺、甜面酱适量。