牛排用烤箱怎么做

牛排用烤箱怎么做

1、先把牛排放在保鲜袋里捶打，断筋，肉会更细嫩，烤的时候不会回缩。

2、磨些黑胡椒均匀的撒在牛排两面，再涂上黄油、盐，30分钟即可。

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟。

4、翻面再烤8分钟，牛排开始出油即可。

5、最后将牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再加入2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。

用烤箱怎么做猪心

1、材料：猪心一个、料酒两勺、姜几片、盐少许、生抽适量、蚝油适量、葱一颗。

2、将猪心刨开洗干净，加姜几片、葱一颗、适量盐、料酒、生抽、蚝油腌制两小时以上，最好放冰箱腌制过夜。

3、烤盘铺好锡纸，将腌制好的猪心放好，葱姜摆在猪心上。

4、用锡纸将猪心包裹严，边要卷紧。

5、入烤箱，200度，40分钟。

6、40分钟后拿出猪心，将烤出的水倒掉，不再包裹锡纸，直接入烤箱再烤5到10分钟，如果喜欢吃焦的，可以适当增加烤的时间。

7、准备一个容器，加适量海鲜酱油，蚝油，糖，葱末，小米椒末，调成蘸汁。

8、将烤好的猪心切成块，蘸酱汁吃即可。

糖炒栗子用烤箱怎么做

1、食材:板栗250克、蜂蜜10克、食用油5克。

2、把新鲜的板栗清冼好后用水浸泡30分钟。

3、用刀小心在板栗的顶部切开一个小口。

4、晾干水表面的水份后，用刷子，在板栗的表面刷上蜂蜜和食用油。

5、烤箱温度设为200度左右，烤20分钟。

6、香喷喷的糖炒栗子就OK了。

薯条用烤箱怎么做

1、用烤箱做薯条的方法：土豆两颗，盐巴两小勺，植物油两勺；土豆削皮切成条状，切好后用清水冲洗两遍，洗掉表面的淀粉；锅内放入适量的清水，加一小勺盐巴煮沸；待清水煮沸后，放入土豆条，煮2至3分钟左右捞起，沥水，用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干，放凉备用。

2、烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油，防止土豆条烤焦，再将土豆条依次放上烤盘，让土豆条四周都裹上油；烤箱预热200度，中层，烘烤20-25分钟（根据薯条的上色情况），表面均匀上色以后即可出炉。