牛肉可以做什么菜要简单好吃

牛肉可以做什么菜要简单好吃

牛肉可以做的菜很多，例如：水煮牛肉。

原料：牛里脊肉250克、青蒜150克、白菜心150克、芹菜心100克、干辣椒15克、郫县豆瓣40克、清油200克、酱油15克、味精1克、姜片10克、蒜片15克、水豆粉、清汤各适量。

做法：

1、将牛肉切成5厘米长，3厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油料酒码味用水豆粉拌匀；

2、青蒜，白菜，芹菜择洗干净，分别切成6厘米长的段和块；

3、锅内油热下干辣椒，花椒，炸呈棕红色，捞出剁细；

4、锅内原油下青蒜，白菜，芹菜，炒至断生装盘；

5、锅内油热，下郫县豆瓣，炒出红色，加汤(要适量，过多则味淡，稍煮，捞去豆瓣渣，将青蒜，白菜，芹菜再放入汤锅中，加酱油，味精，料酒，胡椒面，盐，姜片，蒜片，烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内；

6、将肉片倒入微开的原汤汁锅中，用筷子轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末，花椒末，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。

淡奶油可以做什么简单的食物

淡奶油可以做奶油蛋糕、奶油面包、冰淇淋、泡芙、提拉米苏、曲奇饼干等食物。另外淡奶油还可以用于烹饪菜肴，比如西餐中的蘑菇奶油汤、奶油大虾意粉、奶油焗生蚝都是加有淡奶油进行制作的。

淡奶油还可以与红茶进行混合搭配，制作出味道浓郁的奶茶饮用。

淡奶油未开封前在常温下保存即可，而开封后需放在冰箱冷藏区保存，并且需要在3-7天内使用完。

一般来说，淡奶油指的是动物性奶油，其脂肪含量一般在30%~38%之间。

豌豆可以做什么菜

豌豆炒肉末

原料：豌豆、胡萝卜、猪肉、辣椒

步骤如下：

1、剥出豌豆,将红萝卜切成豌豆大小的丁。

2、 豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，并沥干水份。

3、将猪肉剁碎，加入淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀。

4、热锅入油，猛火炒肉末。 炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀。随即加盐，生抽，红黃辣椒粒，翻炒出锅即可完成。

牛腱可以做什么好吃的菜

牛腱的做法如下：

一、食材：牛腱四块，八角三个，洋葱一个，豆瓣酱两勺，万用卤包一包，色拉油少许，蒜三瓣，姜片适量，水适量，葱花适量，五香粉一茶勺，白胡椒粉一茶勺，干辣椒四个，花椒适量，酱油一勺，冰糖三颗；

二、具体做法：

洋葱下锅翻炒；加入姜片、蒜头、八角、干辣椒、花椒一起炒出香味；加入其它的调味料，炒出香味；加入二分之一锅清水，煮至汤汁沸腾；放入万用卤包，将牛腱下锅；盖上锅盖，小火煮五十分钟；五十分钟后，捞出牛腱；将牛腱切片摆盘，撒上葱花，即可食用。

特精高筋面粉可以做什么

1、特精高筋面粉中的蛋白质含量和纯度更高，制作出来的食物口感非常有嚼劲，用面粉和鸡蛋、酵母粉制作出来的面团经过烤制后能做出蓬松又有嚼劲的面包。

2、也能制作劲道十足的饺子皮，只需要去除酵母粉，加入少量的鸡蛋，将揉好的面团醒面30分钟就能使用。