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只用酸奶可以做什么简易的甜品

更新时间: 2026-05-05 15:40:55

只用酸奶可以做什么简易的甜品

1、蛋白、蛋黄分开,10G细砂糖加入蛋黄里面,搅拌均匀。

2、分次加入玉米油,每次都要充分搅打均匀,再加入下一次。

3、分次加入酸奶,每次都要充分搅打均匀,再加入下一次

4、筛入低粉用刮刀搅拌均匀,呈顺滑状,千万不要画圈,容易消泡,要从底部往上翻拌,蛋黄糊就好了。

5、蛋白里加入几滴柠檬汁,这样更容易打发,没有柠檬汁可用白醋。

6、用打蛋器打至粗鱼眼泡,加第一次糖,打至泡沫细腻,加第二次,再打至稍稠即湿性发泡状态,可拉出大弯勾加第三次糖,最后打至9分发,提起打蛋器头呈小三角。

7、取三分之一蛋白加入蛋黄糊里,翻拌均匀,不要画圈

8、把翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白里,翻拌均匀,所有的翻拌都不要画圈,容易消泡,把最后的蛋糕糊倒入纸杯里,9分满,用裱花袋或直接用刮刀装都可以。

9、放入预热130度的烤箱,中层,上下火,20分钟,再调160度烤30分钟,慢慢就发起来了。

10、再打发淡奶油,淡奶油打发前需冷藏12小时以上,只有温度足够低,打发好的淡奶油才不会很快化掉。15克糖粉倒入淡奶油中(每100g淡奶油放10g糖)我都是把盆放冰箱冷藏一会,再擦干,坐在放了冰袋的冰水盆里打发,这样更容易成功,把糖和淡奶油都倒入盆里,开始打发,从液态变的浓稠,体积也渐渐变大,倒入朗姆酒,纹路越来越清晰,当出现清晰、硬挺的纹路,提出打蛋器会拉出直立的尖角,就打发好了。(打发好后请立即使用)

11、装入裱花袋,可以裱成自己喜欢的形状,可以在上面放上自己喜欢的装饰物。然后就完成。

纸箱可以做什么

可以做成储蓄桶(像个小房子样子的,有屋顶的那种,再涂上颜色,很漂亮的),垃圾桶也行,如果有很多,可以做成小鞋柜(整齐堆叠固定即可),还有小抽屉(可以拉的那种),把纸箱上的盖子减掉边缘包起来(用透明胶或布都行)就是一个收纳箱。如果是小纸箱,可以做成笔筒,小收纳盒子。

熟地瓜可以做什么菜

1、地瓜粳米粥 :

原料:地瓜200克,粳米50克。

制法:将地瓜洗净,切为不规则小块,粳米淘洗干净,同入锅中煮米做粥如常法。

2、地瓜烧肉:

原料:五花肉250克,地瓜250克,酱油2汤匙,糖2汤匙,葱段、姜块各适量,绍酒1汤匙。

制作:

1、将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将地瓜去皮洗净,切成滚刀块;

2、炒锅中倒入适量油,烧至七成热,投入地瓜块炸成金黄色,捞出沥干油待用;

3、炒锅中留约4汤匙油,中火加热,放入糖,用锅铲搅动使糖受热均匀,糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时,投入肉块煸炒,使之上色均匀并出油,倒掉一些油后,下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒,加入适量水,用大火烧开,再改用小火炖熟快烂时,放入地瓜烧至熟烂入味,出锅即可。

3、绿豆地瓜汤

材料:绿豆10克,地瓜50克,糖1小匙。

制法:绿豆先用水煮软,与切成小块的地瓜一起煮10分钟,加糖调味即可。


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