板栗饼用烤箱怎么做好吃

板栗饼用烤箱怎么做好吃

1、板栗用小碗装好放入高压锅，上气后小火蒸50分钟左右，待其自然冷却开盖取出 。

2、用擀面杖将板栗碾碎并过筛（或者加适量水用搅拌机打成蓉），倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀。

3、色拉油分3次加入到板栗蓉中炒，加一次待完全吸收油后再加下一次，待完全吸收后盛出 ， 放凉冷藏后使用。

4、枧水加入加热的糖浆里拌匀，再加入油拌匀，面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室温下醒2个小时。

5、面团分成小块搓圆，栗子馅搓成圆形，皮和馅的比例是3：7。

6、一块面皮压扁，中心放上馅，把饼皮慢慢往上推，包裹住馅料，团成球形。

7、在圆球上拍一点面粉，把圆球面团放进月饼模子。

8、烤盘垫烤布，在烤盘上压出月饼，表面喷水，烤箱200度预热后，放中层烤十分钟后，取出晾5分钟。

9、稍凉后表皮刷上蛋液（蛋黄和蛋白比例是2：1）继续烤制饼皮金黄即可。

冷冻的披萨用烤箱怎么做

1、超市买的速冻披萨按照包装的说明书上有温度和时间要求，这种比萨烤箱要先预热3、5分钟，再烤要求要求的时间。

2、主料：面粉150g、酵母3g、黄油10g、温开水80ml、盐1g、白糖5g、黑胡椒碎2g。

3、辅料：披萨酱适量、番茄酱1勺、洋葱碎适量、罗勒适量、山药适量、马苏里拉奶酪200g、培根100g、玉米粒适量、甜豌豆适量、腊肠适量、蟹棒20g。

4、将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水，揉成团后，加入黄油继续揉到面团光滑。

5、盖上保鲜膜饧置2小时。

6、山药 去皮 ，洋葱切成碎。

7、锅中放入黄油，小火使黄油融化。放入山药翻炒。

8、再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。

9、放入番茄酱，盐，继续翻炒，加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌，粘稠即可。冷却备用。

10、将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形，大于披萨盘。

11、将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。

12、1将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好，并用面皮卷起来。在面皮上用叉子扎一些小孔。

13、涂一层刚刚做好的pizza酱。再撒一层马苏里拉奶酪。

14、13 把腊肠均匀的撒上。

15、依序码放上玉米粒、豌豆、蟹棒丁。最后把培根码上。

16、披萨边刷蛋液，把马苏里拉奶酪丝放入少一半。

17、烤箱烤温为220度，12分钟， 取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。

18、再烤6-7分钟让披萨表面上色，马苏里拉奶酪融化即可。

用烤箱怎么做麻花

1、食材：面粉145克、糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1克、油10克。

2、所有食材放入面包桶。

3、设置和面档，和成较湿的面团。

4、取出面团，撒上适量面粉，分成等分剂子。

5、把小剂子搓成长条。

6、长面条放在案板上，两手朝相反的方向搓，然后向中间折拢，做成麻花状。

7、把麻花胚丢到油里，迅速用筷子夹上来。

8、一根根摆在靠盘上。

9、最后放入烤箱，220度，时间设置为20分，烤制表面金黄即可，中间要拿出来刷一次油。

用烤箱怎么做烤串

1、羊腿肉500g，彩椒（红，绿）适量，洋葱适量，菠萝1个，孜然粉10-15g，胡椒粉5g，辣椒粉适量，盐3g，植物油30ml，料酒30ml，花椒水200ml。

2、羊肉切2厘米的块放碗里加入盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制1小时以上。

3、各种果蔬切块备用。

4、羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串。

5、剩下的羊肉也串起来烤串。

6、预热烤箱上下火200度，烤盘刷油、烤串也刷上油放在烤盘上送入烤箱烤15分钟，中间将烤串翻一下面。

7、烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉。