白菜可以做什么好吃的菜

白菜可以做什么好吃的菜

1、食材准备：白菜适量，红尖椒少许，姜、蒜、油、食盐适量。

2、白菜去掉老的白菜帮，洗净后切成薄片，梆与叶分开备用。

3、红尖椒切段，蒜切薄片，姜切丝。

4、锅中倒入适量的油，倒入油，开小火煸炒，待白菜七分熟左右捞出。

5、锅中下油，油热后放入姜爆香，接着放蒜和尖椒爆香。

6、爆香后倒入白菜，大火继续翻炒。

7、加盐调味炒匀即可出锅。

黄油和面粉可以做什么

黄油卷、黄油饼干、黄油曲奇、黄油蛋糕、黄油吐司等。

黄油卷的做法：

1、将高筋面粉200克、干酵母4克、细砂糖20克、盐3克、奶粉放入盆中，拌匀，在面粉中刨一个坑，倒入水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑状态。

2、加入切成小块的黄油和盐。

3、揉到扩展阶段，既可以用手拉出略微粗糙的薄膜状态。

4、放入烤箱进行基础发酵约60分钟，发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍即可。

5、将面团取出来分成6等份，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

6、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状，用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长，从大的一头开始轻轻的卷起，卷完后，末端向下放入烤盘。

7、放入烤箱，继续发酵30分钟。

8、发酵好的面团拿出来，在表面均匀的刷上蛋液。

9、放入烤箱中下层，无需预热，启动热风烧烤程序，180度烤28分钟即可

红薯可以做什么菜

主料：红薯、白糖。辅料：油、白醋。

拔丝地瓜的做法步骤：

1、首先准备好所需材料。

2、将红薯滚刀切成块状，即切的时候边转动红薯边切，切好后放进水中，防止红薯氧化变黑。

3、倒入适量油至锅中，烧至五成热转中小火，用筷子测试油温，油面起非常轻微的小泡的时候，就可以炸红薯了。

4、切记将红薯吸干水后，再放入锅中油炸，中小火炸至皮脆肉软即可，参考时间10分钟之内。

5、炸好的红薯捞出来沥油。

6、在不粘锅上放少许油再倒入白砂糖，中小火炒至糖融。过程中轻轻拨动糖，动作不要大，以免炒成反沙糖。

8、差不多全部融化的时候倒入一小勺白醋。

9、熬制过程中，转小火，把糖慢慢熬成焦糖色，冒绵密小泡泡。

10、倒入炸好的红薯，迅速翻炒均匀，让每块红薯蘸上糖浆即可。

玉米淀粉可以做什么菜

玉米淀粉可以做水晶玉白菜、香菇酱米线、山黄皮焖黄花鱼、干葱豆豉鸡、啫啫鸡腿煲、虾滑紫菜芙蓉汤、香菇滑鸡、醋溜白菜、豆皮金针菇卷、避风塘式蒜香排骨等等菜品。选购玉米淀粉时要注意，品质优良的淀粉色泽洁白，且带有玉米的清香。

玉米淀粉可以做什么菜玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，是以玉米为原料经过破碎、过筛等一系列加工而制成，粉末白中透黄，带有一股玉米的清香，且营养价值丰富，吸湿性强，人们常喜欢用它来制作甜品。那么，玉米淀粉又可以做什么菜呢

玉米淀粉可以做水晶玉白菜、香菇酱米线、山黄皮焖黄花鱼、干葱豆豉鸡、啫啫鸡腿煲、虾滑紫菜芙蓉汤、香菇滑鸡、醋溜白菜、豆皮金针菇卷、避风塘式蒜香排骨等等菜品，营养又美味。

选购玉米淀粉时，可先看下它的色泽，品质优良的淀粉色泽洁白，品质差的淀粉呈黄白或灰白色；还可闻下味道，品质优良的淀粉带有一股玉米的清香，品质差的淀粉则带有其他不良气味。