螃蟹肉可以做什么菜

螃蟹肉可以做什么菜

蟹肉冬茸羹：

1、蟹擦洗干净，隔水蒸8分钟后取出拆肉待用；

2、冬瓜去皮、去瓤，切小块，与姜及上汤同煲15分钟至烂；

3、取出姜片，将冬瓜及汤放入搅拌机内打成茸；

4、将冬瓜茸煮开，加入调味料、芡汁料及蛋白拌匀，盛入锅中，撒上葱粒即可。

金沙螃蟹：

1、将买回来的蟹泡浸清水20分钟，然后清洗表面；

2、先将蟹钳拧下，再将蟹身清洗干净；

3、斩件，用盐、胡椒粉均匀腌制；

4、炸之前裹上少许面粉；

5、放入电炸锅炸熟捞起，斩小块装盘待用；

6、咸鸭蛋煮熟，把蛋黄压成泥状；

7、炒锅热少许油，然后放入蛋黄炒香；

8、最后将炸好的螃蟹回锅和咸鸭蛋黄一起翻炒，让蛋黄均匀的裹上蟹块即可。

橘萝卜蟹肉烧：

1、橘胡萝卜洗净外皮，纵切剖半；烤箱预热；

2、在胡萝卜的切剖面，抹上一层味噌，放入烤箱烤熟；

3、煮一锅热水，沸腾后放入蟹脚肉、米酒汆烫熟，捞起沥乾，拌入味醂浸泡；

4、取出烤熟胡萝卜，放入蟹脚肉，再淋上美乃滋。

芒果泥可以做什么美食

１、芒果布丁：将芒果泥和吉利丁片液以及糖混合一起，倒入磨具冰箱冷藏，即可成为芒果布丁。

２、芒果西米露：芒果泥和煮好的小西米一起倒入适量的椰奶，冰镇后即可食用。

３、芒果酸奶：芒果泥和酸奶混合搅拌即可。

４、芒果冰棒：将芒果泥和淡奶油、糖用搅拌机搅拌均匀，倒入冰棒磨具，冷冻２小时，即可成为芒果冰棒。

如何切芒果：

1、芒果简单冲洗干净，竖立着放在粘板上，在紧贴芒果核的地方下刀，切下。另一边也是，刀贴紧芒果核。全部切完后，芒果会分成三部份：两片芒果肉，一片芒果核。

2、在芒果果肉上纵向划几刀，下刀不用太重，划到果肉又不破皮为好。再横向几刀。全部划好后，用手把中间轻轻一顶，芒果就像花一样打开。

3、如果是生吃芒果，这样直接吃就好了。芒果是一小块一小块的，很好下口，而且也不会吃得汁水到处都是。如果要取果肉，直接顺着芒果花的间隙用水果刀剔下来就行。

小苏打有什么用途可以做什么

小苏打是碳酸氢钠，小苏打水可以清洗门窗、地板、卫浴设备等，可以让它们焕然一新。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。