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剩下的蛋清可以做什么

更新时间: 2026-05-02 09:44:10

剩下的蛋清可以做什么

剩下的蛋清可以做蛋清炖鲜奶,蛋清与鲜奶中均富含蛋白质,维生素B2以及钙质,可使皮肤光滑细腻。做法将所有的材料放入碗中搅拌匀,然后用过滤网过滤2次。用碗盛装,入蒸锅大火蒸20分钟左右,直至液体凝固即可

马蹄粉可以做什么小吃

1、可以做豆蓉马蹄露、椰汁桂花糕、砵仔糕等,也好好吃的

2、砵仔糕(三个份量)

3、材料∶

4、粘米粉 57 克(即2 安士)

5、啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)

6、木薯粉 10克

7、马蹄粉 10克

8、水/椰子汁/椰桨 255克

9、用具 :小碗三个

10、制法:

11、粘米粉、马蹄粉、木薯粉,加1/4液体拌匀(备用)。

12、糖加余下液体煮滚,即冲入(做法1),切底拌匀 。

13、倒入小碗(扫油)蒸8-10分钟(至熟透) 。

14、贴士

15、甜度可自由调教。

16、入蒸炉后1分钟,可在糕面加上红豆作装饰。

17、如冇小碗可用碟,如蛋糕般切出即可 。

18、 木薯粉= 泰国生粉

19、DIY椰汁桂花糕

20、材料:

21、马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml

22、做法:

23、把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个容器装好。

24、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。

25、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。

26、用150ml的水加入砂糖煮开

27、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。

28、豆蓉马蹄露

29、主 料: 去壳绿豆100克,马蹄200克,冰糖200克,马蹄粉4汤匙,清水5杯,鸡蛋1只。

30、做 法:

31、绿豆洗净用清水煮软,过冷水沥干备用。

32、马蹄去皮切细粒;马蹄粉用半杯清水开匀。

33、将余下之4杯半清水,与糖同煮至溶,加入马蹄粉及绿豆,待滚约15分钟后,便可落马蹄粉搅匀。

34、最后将打匀的蛋加入煲内即成。

电饼档可以做什么甜品

电饼档可以做的甜品有玉米饼,电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等,如烙饼(大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等)、煎烤(煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴等)及炒花生米等。

玉米饼烹制方法:

1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;

2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。

3、坐水,待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火,汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。


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