五香花生的制作方法

五香花生的制作方法

1、花生米半斤，花椒2朵，大料2朵，蒜7片，盐适量。

2、首先将所有东西放盘里。

3、加2碗水泡七八个小时，好让花生米入味。

4、捞出弄干水分后，除去花椒、大料和蒜，花椒一定要去除干净，因为花椒不能放进微波炉煮。花生平放在盘中，然后微波炉高火7分钟至酥脆为止。

5、烤好的花生米，酥脆咸香，非常美味。

水煮五香花生怎么做

1、食材：花生1000克、清水1000克、八角5克、香叶2克、山奈4克、桂皮6克、盐2克、草果10克。

2、准备食材。

3、一般新鲜的花生都会带这些许泥巴，放入沥水篮里互相搓洗几遍，附在外壳上的泥巴就很容易洗掉了。

4、加入调料。

5、把准备好的五香料放入过中，可以用高压锅或者电饭锅，洗干净的花生与适量的清水齐平就行。

6、撒入多一些盐，把这些材料都放入后，设置煮制的时间大概15分钟即可。如果实在没有电饭锅或者高压锅，放入一个密封性较好的锅内，中小火煮20分钟，关火后焖一小时即可。

五香花生怎么做

1、食材、花生500克、八角3克、盐5克、十三香2克、陈皮2克、香叶2克、桂皮 2克、鲜红辣椒 5克、生抽4克、白砂糖2克。

2、首先将花生用清水洗干净。（反复清洗，直到干净为止）

3、将洗干净的花生放入砂锅中。

4、加入香料，再加入清水，水量没过花生为宜。

5、加入盐。加入糖。加入生抽。

6、将砂锅盖子盖上，大火煮开，转中火煮20分钟左右，即可出锅。

干炒五香花生的做法

1、主料:花生仁(生)(1000克)

2、调料:盐(100克) 大蒜(100克)八角(10克)花椒(10克)茴香籽[小茴香籽](10克)

3、把大蒜去皮拍碎，与花椒，八角，小茴香，食盐等一起放入容器中，加入足以浸泡全部花生米的开水，然后将淘洗干净的花生米倒入水中，加盖浸泡2-3小时，捞出摊开晾干。

4、将干净的沙粒放入锅中，用大火炒热后，倒入晾干的花生，炒至有噼啪声响，用手指捻动花生米易脱皮时，改用小火再炒几分钟，筛去沙子即为成品。

烤箱怎么做五香花生

1、选择颗粒饱满的花生，即看着好看，又嚼着好吃。尽量选择大小均匀的，好统一时间成熟。

2、将花生均匀平铺在烤盘中，最好在下面放一层锡纸。

3、把烤盘放入烤箱中层，因为我们要调上下火，放得或上或下都会糊掉一面。

4、打开开箱开关，调至8-10分钟左右，功能为上下火，温度调到180左右。

5、烤制过程中，会听到花生“噼里啪啦”裂开的声音，那是花生的外皮受热炸开的声音，不用担心。

6、当烤箱“听”的一声之后，就是烤制时间结束。我们要赶快将烤盘拿出来，避免花生烤制时间太长，变糊。

7、将花生米装盘，均匀地撒上一些盐，这样一盘五香花生就做好了。