烤鱼用烤箱怎么做

烤鱼用烤箱怎么做

1、首先把新鲜的鱼杀了之后，刮去鱼鳞，掏干净鱼的内脏，用清水把鱼洗干净，用刀在鱼的身上划几刀，撒上料酒、盐、姜、葱等把鱼腌制二个小时。

2、找出烤盘，烤盘底部铺上铝箔纸，然后可以放上葱姜垫在最底下，然后放鱼，锡纸和鱼上面都刷上植物油。

3、烤箱事先选择230度，预热五分钟。然后把鱼放入烤箱下层，230度烤15-20分钟，然后打开烤箱取出，在鱼身上再刷层油，放在烤箱上层230度烤5-10分钟就可以了。

4、炒锅烧油，备好辣椒、蒜、姜丝、葱，根据自己口味调制好汤汁，把烤好的鱼取出浇上料汁，就可享受美味了。

用烤箱怎么做烤串

1、羊腿肉500g，彩椒（红，绿）适量，洋葱适量，菠萝1个，孜然粉10-15g，胡椒粉5g，辣椒粉适量，盐3g，植物油30ml，料酒30ml，花椒水200ml。

2、羊肉切2厘米的块放碗里加入盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制1小时以上。

3、各种果蔬切块备用。

4、羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串。

5、剩下的羊肉也串起来烤串。

6、预热烤箱上下火200度，烤盘刷油、烤串也刷上油放在烤盘上送入烤箱烤15分钟，中间将烤串翻一下面。

7、烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉。

冷冻的披萨用烤箱怎么做

1、超市买的速冻披萨按照包装的说明书上有温度和时间要求，这种比萨烤箱要先预热3、5分钟，再烤要求要求的时间。

2、主料：面粉150g、酵母3g、黄油10g、温开水80ml、盐1g、白糖5g、黑胡椒碎2g。

3、辅料：披萨酱适量、番茄酱1勺、洋葱碎适量、罗勒适量、山药适量、马苏里拉奶酪200g、培根100g、玉米粒适量、甜豌豆适量、腊肠适量、蟹棒20g。

4、将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水，揉成团后，加入黄油继续揉到面团光滑。

5、盖上保鲜膜饧置2小时。

6、山药 去皮 ，洋葱切成碎。

7、锅中放入黄油，小火使黄油融化。放入山药翻炒。

8、再加入洋葱碎继续翻炒。炒出香味。

9、放入番茄酱，盐，继续翻炒，加入罗勒、黑胡椒、少许糖不停搅拌，粘稠即可。冷却备用。

10、将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形，大于披萨盘。

11、将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。

12、1将切成一公分宽的马苏里拉(大概需要8条)顺饼边摆好，并用面皮卷起来。在面皮上用叉子扎一些小孔。

13、涂一层刚刚做好的pizza酱。再撒一层马苏里拉奶酪。

14、13 把腊肠均匀的撒上。

15、依序码放上玉米粒、豌豆、蟹棒丁。最后把培根码上。

16、披萨边刷蛋液，把马苏里拉奶酪丝放入少一半。

17、烤箱烤温为220度，12分钟， 取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。

18、再烤6-7分钟让披萨表面上色，马苏里拉奶酪融化即可。

牛排用烤箱怎么做

1、先把牛排放在保鲜袋里捶打，断筋，肉会更细嫩，烤的时候不会回缩。

2、磨些黑胡椒均匀的撒在牛排两面，再涂上黄油、盐，30分钟即可。

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟。

4、翻面再烤8分钟，牛排开始出油即可。

5、最后将牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再加入2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。