熟地瓜可以做什么菜

熟地瓜可以做什么菜

1、地瓜粳米粥 ：

原料：地瓜200克，粳米50克。

制法：将地瓜洗净，切为不规则小块，粳米淘洗干净，同入锅中煮米做粥如常法。

2、地瓜烧肉：

原料：五花肉250克，地瓜250克，酱油2汤匙，糖2汤匙，葱段、姜块各适量，绍酒1汤匙。

制作：

1、将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将地瓜去皮洗净，切成滚刀块；

2、炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入地瓜块炸成金黄色，捞出沥干油待用；

3、炒锅中留约4汤匙油，中火加热，放入糖，用锅铲搅动使糖受热均匀，糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时，投入肉块煸炒，使之上色均匀并出油，倒掉一些油后，下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒，加入适量水，用大火烧开，再改用小火炖熟快烂时，放入地瓜烧至熟烂入味，出锅即可。

3、绿豆地瓜汤

材料：绿豆10克，地瓜50克，糖1小匙。

制法：绿豆先用水煮软，与切成小块的地瓜一起煮10分钟，加糖调味即可。

红酒可以做什么菜

红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩。红酒多与西餐搭配，根据配菜准则“红酒配红肉，白酒配白肉”，红酒适合搭配牛肉、羊肉等肉质鲜美和口感浓郁的西餐；除了肉类，还可以根据红酒的类型和风味选择合适奶酪进行搭配。

红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒；白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。

粟粉可以做什么糕点

栗粉糕

用料：栗粉500g，白糖5勺，油适量；

步骤：

1、烧水250ml，预先加入白糖化开，水沸腾后立马加入栗粉用筷子搅拌，让栗粉充分吸收水分；

2、待稍凉时，徒手揉成面团，然后挤压成形；

3、倒入铺好纱布的蒸架上，盖好蒸锅盖，蒸30分钟；

4、蒸好了，即可装盘放入冰箱冷藏室晾晾，预先在盘底抹油，以防粘盘底。

半个西瓜壳可以做什么

1、准备西瓜壳半个、红辣椒5个、葱6克、蒜头2瓣、黑木耳6克、醋适量、青辣椒2个，（木耳要提前泡发）。

2、将西瓜皮外面一层硬的青衣削去。

3、将西瓜皮切成薄片，撒上盐用手揉搓均匀，腌渍5分钟。

4、将其他辅材切好备用。热锅注入油烧至6分热，下入蒜和红干椒爆香。

5、倒入西瓜皮翻炒，西瓜皮要先过滤掉腌渍的西瓜水。

6、翻炒至稍微断生味，放入适量的醋汁，继续翻炒半分钟。

7、撒入葱花和黑木耳翻炒半分钟关火，不用另外再加盐。

8、酸甜还夹着辣味的开胃西瓜皮就做好了。